From 57c4fa462996307293e3da3068ec40ef69000e13 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Joris Date: Sat, 3 Sep 2016 22:09:45 +0200 Subject: Add riz-vinaigre-vitavapeur recipe --- riz-maki.md | 76 ---------------------------------------------- riz-vinaigre-casserole.md | 76 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ riz-vinaigre-vitavapeur.md | 37 ++++++++++++++++++++++ 3 files changed, 113 insertions(+), 76 deletions(-) delete mode 100644 riz-maki.md create mode 100644 riz-vinaigre-casserole.md create mode 100644 riz-vinaigre-vitavapeur.md diff --git a/riz-maki.md b/riz-maki.md deleted file mode 100644 index a0e636a..0000000 --- a/riz-maki.md +++ /dev/null @@ -1,76 +0,0 @@ -Ingrédients (8 feuilles) -======================== - -- 400 grammes de riz rond -- 50 ml de vinaigre de riz -- 1/2 cuillère à café de sel -- 2 cuillères à soupe de sucre - -Recette -======= - -Préparation du riz ------------------- - -1. Verser dans un saladier : - - 1. un peu de sel ; - - 2. 400 grammes de riz rond ; - - 3. de l’eau jusqu’au dessus du niveau du riz. - -2. Remuer le riz en le soulevant. - -3. Si l’eau se trouble, alors, vider l’eau et retourner à l’étape (c). - -4. Sinon, égoutter le riz. - -Chauffe du riz --------------- - -1. Verser dans une casserole : - - 1. 400 ml d’eau ; - - 2. la préparation de riz. - -2. Poser un couvercle sur la casserole et le garder durant tout le temps de - chauffe. - -3. Porter l’eau à ébullition. - -4. Chauffer : - - 1. 2 minutes à feu fort ; - - 2. puis 10 minutes à feu doux. - -5. Sortir la casserole du feu et attendre 10 minutes. - -Mélange final -------------- - -1. Verser le riz dans un saladier. - -2. Désolidariser le riz. - -3. Laisser refroidir le riz. - -4. Verser dans une casserole : - - 1. 50 ml de vinaigre de riz ; - - 2. 2 cuillères à soupe de sucre ; - - 3. 1/2 cuillère à café de sel. - -5. Poser la casserole sur le feu. - -6. Mélanger jusqu’à ce que les grains disparaissent. - -7. Retirer la casserole du feu à la première trace d’ébullition. - -8. Verser le mélange sur le riz. - -9. Mélanger le tout. diff --git a/riz-vinaigre-casserole.md b/riz-vinaigre-casserole.md new file mode 100644 index 0000000..a0e636a --- /dev/null +++ b/riz-vinaigre-casserole.md @@ -0,0 +1,76 @@ +Ingrédients (8 feuilles) +======================== + +- 400 grammes de riz rond +- 50 ml de vinaigre de riz +- 1/2 cuillère à café de sel +- 2 cuillères à soupe de sucre + +Recette +======= + +Préparation du riz +------------------ + +1. Verser dans un saladier : + + 1. un peu de sel ; + + 2. 400 grammes de riz rond ; + + 3. de l’eau jusqu’au dessus du niveau du riz. + +2. Remuer le riz en le soulevant. + +3. Si l’eau se trouble, alors, vider l’eau et retourner à l’étape (c). + +4. Sinon, égoutter le riz. + +Chauffe du riz +-------------- + +1. Verser dans une casserole : + + 1. 400 ml d’eau ; + + 2. la préparation de riz. + +2. Poser un couvercle sur la casserole et le garder durant tout le temps de + chauffe. + +3. Porter l’eau à ébullition. + +4. Chauffer : + + 1. 2 minutes à feu fort ; + + 2. puis 10 minutes à feu doux. + +5. Sortir la casserole du feu et attendre 10 minutes. + +Mélange final +------------- + +1. Verser le riz dans un saladier. + +2. Désolidariser le riz. + +3. Laisser refroidir le riz. + +4. Verser dans une casserole : + + 1. 50 ml de vinaigre de riz ; + + 2. 2 cuillères à soupe de sucre ; + + 3. 1/2 cuillère à café de sel. + +5. Poser la casserole sur le feu. + +6. Mélanger jusqu’à ce que les grains disparaissent. + +7. Retirer la casserole du feu à la première trace d’ébullition. + +8. Verser le mélange sur le riz. + +9. Mélanger le tout. diff --git a/riz-vinaigre-vitavapeur.md b/riz-vinaigre-vitavapeur.md new file mode 100644 index 0000000..6c87a76 --- /dev/null +++ b/riz-vinaigre-vitavapeur.md @@ -0,0 +1,37 @@ +Ingrédients (2 chirachis) +========================= + +- 300 grammes de riz rond +- 40 ml de vinaigre de riz +- 0.5 cuillère à café de sel +- 1.5 cuillères à soupe de sucre + +Recette +======= + +Préparation du riz +------------------ + +1. Laver le riz + +2. Mettre le riz dans le bac du vitavapeur avec un peu de sel + +3. Recouvrir le riz d'eau 1cm au dessus du riz + +4. Chauffer 37mn + +Préparation du vinaigre +----------------------- + +1. Verser dans une casserole le vinaigre de riz, le sel et le sucre + +2. Poser la casserole sur le feu. + +3. Mélanger jusqu’à ce que les grains disparaissent. + +4. Retirer la casserole du feu à la première trace d’ébullition. + +Mélange final +------------- + +1. Mélanger le tout -- cgit v1.2.3