From 851b14df862eaeed3a8d783630f5e45ef22c5c7f Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Joris Date: Wed, 10 May 2017 08:48:19 +0200 Subject: Group by main dishes / desserts (high / low carbs) --- README.md | 1 - recipes/brownie-aux-noix.md | 24 ---------- recipes/cookies.md | 32 ------------- "recipes/cr\303\250me-aux-\305\223ufs.md" | 28 ------------ "recipes/cr\303\250me-chocolat.md" | 21 --------- "recipes/cr\303\252pes.md" | 25 ----------- recipes/desserts/high-carb/brownie-aux-noix.md | 24 ++++++++++ recipes/desserts/high-carb/cookies.md | 32 +++++++++++++ .../high-carb/cr\303\250me-aux-\305\223ufs.md" | 28 ++++++++++++ .../desserts/high-carb/cr\303\250me-chocolat.md" | 21 +++++++++ "recipes/desserts/high-carb/cr\303\252pes.md" | 25 +++++++++++ recipes/desserts/high-carb/financiers.md | 20 +++++++++ recipes/desserts/high-carb/fondant-chocolat.md | 24 ++++++++++ recipes/desserts/high-carb/shortbread.md | 42 +++++++++++++++++ recipes/desserts/low-carb/fudge.md | 27 +++++++++++ recipes/financiers.md | 20 --------- recipes/fondant-chocolat.md | 24 ---------- recipes/fudge.md | 27 ----------- recipes/main-dishes/riz-vinaigre-casserole.md | 52 ++++++++++++++++++++++ recipes/main-dishes/riz-vinaigre-vita-vapeur.md | 32 +++++++++++++ recipes/riz-vinaigre-casserole.md | 52 ---------------------- recipes/riz-vinaigre-vita-vapeur.md | 32 ------------- recipes/shortbread.md | 42 ----------------- src/Main.hs | 6 ++- templates/recipe-list.html | 24 +++++++++- 25 files changed, 354 insertions(+), 331 deletions(-) delete mode 100644 recipes/brownie-aux-noix.md delete mode 100644 recipes/cookies.md delete mode 100644 "recipes/cr\303\250me-aux-\305\223ufs.md" delete mode 100644 "recipes/cr\303\250me-chocolat.md" delete mode 100644 "recipes/cr\303\252pes.md" create mode 100644 recipes/desserts/high-carb/brownie-aux-noix.md create mode 100644 recipes/desserts/high-carb/cookies.md create mode 100644 "recipes/desserts/high-carb/cr\303\250me-aux-\305\223ufs.md" create mode 100644 "recipes/desserts/high-carb/cr\303\250me-chocolat.md" create mode 100644 "recipes/desserts/high-carb/cr\303\252pes.md" create mode 100644 recipes/desserts/high-carb/financiers.md create mode 100644 recipes/desserts/high-carb/fondant-chocolat.md create mode 100644 recipes/desserts/high-carb/shortbread.md create mode 100644 recipes/desserts/low-carb/fudge.md delete mode 100644 recipes/financiers.md delete mode 100644 recipes/fondant-chocolat.md delete mode 100644 recipes/fudge.md create mode 100644 recipes/main-dishes/riz-vinaigre-casserole.md create mode 100644 recipes/main-dishes/riz-vinaigre-vita-vapeur.md delete mode 100644 recipes/riz-vinaigre-casserole.md delete mode 100644 recipes/riz-vinaigre-vita-vapeur.md delete mode 100644 recipes/shortbread.md diff --git a/README.md b/README.md index 9a124c4..44d7c1f 100644 --- a/README.md +++ b/README.md @@ -28,4 +28,3 @@ TODO ---- - add tests for purescript parser -- group by (Plat / Dessert (High / Low carb)) diff --git a/recipes/brownie-aux-noix.md b/recipes/brownie-aux-noix.md deleted file mode 100644 index 8b6d881..0000000 --- a/recipes/brownie-aux-noix.md +++ /dev/null @@ -1,24 +0,0 @@ ---- -title: Brownie aux noix ---- - -Ingrédients ------------ - -- 225 g de chocolat noir -- 190 g de beurre -- 220 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé -- 3 CS de farine -- 2 grosses poignées de cerneaux de noix de pécan -- 6 œufs - -Recette -------- - -#. Mettre à fondre le beurre et le chocolat. -#. Ajouter le sucre. -#. Allumer le four à 180°C. -#. Ajouter les œufs un à un dans la préparation en mélangeant à chaque fois. -#. Ajouter la farine. -#. Casser les cerneaux de noix en 2 ou 3 puis les mélanger à la pâte. -#. Mettre au four environ 20 minutes. diff --git a/recipes/cookies.md b/recipes/cookies.md deleted file mode 100644 index 76545be..0000000 --- a/recipes/cookies.md +++ /dev/null @@ -1,32 +0,0 @@ ---- -title: Cookies ---- - -Ingrédients (45 cookies) ------------------------- - -- 250 g de beurre -- 300 g de pépites de chocolat -- 2 œufs -- 350 g de farine -- 125 g de sucre semoule -- 125 g de sucre brun -- 1 cuillère à café de levure en poudre -- sel - -Recette -------- - -#. Travailler le beurre mou avec les deux sucres jusqu'à obtention d'un mélange - homogène. -#. Ajouter les œufs et mélanger bien. -#. Joigner la farine tamisée, le sel et la levure en poudre. -#. Mélanger à nouveau. -#. Rajouter les pépites de chocolat et mélanger. -#. Recouvrer le plateau du four de papier cuisson ou sulfurisé, et à l'aide de - 2 cuillères à café, disposer-y des petits tas de pâte de la valeur d'une - noix. -#. Veiller à bien les espacer car la pâte s'étale asser fort. -#. Enfourner et compter une dizaine de minutes de cuisson (four préchauffé à - 180°C). -#. Laisser les cookies cuits sur une grille pour les laisser refroidir. diff --git "a/recipes/cr\303\250me-aux-\305\223ufs.md" "b/recipes/cr\303\250me-aux-\305\223ufs.md" deleted file mode 100644 index e9890bf..0000000 --- "a/recipes/cr\303\250me-aux-\305\223ufs.md" +++ /dev/null @@ -1,28 +0,0 @@ ---- -title: Crème aux œufs (sans caramel) ---- - -Temps total (préparation, cuisson, nettoyage) : 1 heure. - -Ingrédients ------------ - -- 6 œufs -- 0,75 cL lait -- 150 g sucre -- 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 gousse de vanille) - -Recette -------- - -#. Chauffer dans une casserole le lait et le sucre vanillé (ou la gousse). -#. Pendant ce temps, dans un grand saladier, battre les œufs entiers, puis - ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et - mousseux. -#. Quand le lait est chaud, le verser sur la préparation aux œufs et battre le - tout. -#. Préchauffer le four à 180°C. -#. Préparer le bain-marie : verser de l'eau chaude sur la plaque noire du four. -#. Verser la crème aux œufs dans un moule. -#. Cuire environ 35 min, la crème est prête une fois dorée. -#. Laisser refroidir avant dégustation ! diff --git "a/recipes/cr\303\250me-chocolat.md" "b/recipes/cr\303\250me-chocolat.md" deleted file mode 100644 index 06b042c..0000000 --- "a/recipes/cr\303\250me-chocolat.md" +++ /dev/null @@ -1,21 +0,0 @@ ---- -title: Crème au chocolat ---- - -Ingrédients ------------ - -- 120 g de chocolat -- 750 cl de lait -- 65 g de sucre -- 4 CS de Maïzena -- 2 jaunes d’œufs - -Recette -------- - -#. Faire fondre le chocolat dans le lait. -#. Ajouter le sucre, attendre qu’il soit dissout. -#. Mélanger, dans un bol, la Maïzena et les jaunes d’œufs et verser dans le - chocolat. -#. Remuer sans arrêt. diff --git "a/recipes/cr\303\252pes.md" "b/recipes/cr\303\252pes.md" deleted file mode 100644 index b549528..0000000 --- "a/recipes/cr\303\252pes.md" +++ /dev/null @@ -1,25 +0,0 @@ ---- -title: Crêpes ---- - -Ingrédients (25 crêpes) ------------------------ - -- 500 g de farine -- 1 sachet de levure -- 1 pincée de sel -- 4 ou 5 œufs -- 1 L de lait -- 1 petit verre d’alcool -- 1 petit verre d’huile végétale (tournesol) - -Recette -------- - -#. Verser la farine, la levure chimique et le sel dans un saladier. -#. Former un puits. -#. Ajouter les œufs en mélangeant progressivement. -#. Ajouter le lait en mélangeant progressivement. -#. Ajouter 1 petit verre d’alcool. -#. Ajouter 1 petit verre d’huile végétale. -#. Mélanger le tout. diff --git a/recipes/desserts/high-carb/brownie-aux-noix.md b/recipes/desserts/high-carb/brownie-aux-noix.md new file mode 100644 index 0000000..8b6d881 --- /dev/null +++ b/recipes/desserts/high-carb/brownie-aux-noix.md @@ -0,0 +1,24 @@ +--- +title: Brownie aux noix +--- + +Ingrédients +----------- + +- 225 g de chocolat noir +- 190 g de beurre +- 220 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé +- 3 CS de farine +- 2 grosses poignées de cerneaux de noix de pécan +- 6 œufs + +Recette +------- + +#. Mettre à fondre le beurre et le chocolat. +#. Ajouter le sucre. +#. Allumer le four à 180°C. +#. Ajouter les œufs un à un dans la préparation en mélangeant à chaque fois. +#. Ajouter la farine. +#. Casser les cerneaux de noix en 2 ou 3 puis les mélanger à la pâte. +#. Mettre au four environ 20 minutes. diff --git a/recipes/desserts/high-carb/cookies.md b/recipes/desserts/high-carb/cookies.md new file mode 100644 index 0000000..76545be --- /dev/null +++ b/recipes/desserts/high-carb/cookies.md @@ -0,0 +1,32 @@ +--- +title: Cookies +--- + +Ingrédients (45 cookies) +------------------------ + +- 250 g de beurre +- 300 g de pépites de chocolat +- 2 œufs +- 350 g de farine +- 125 g de sucre semoule +- 125 g de sucre brun +- 1 cuillère à café de levure en poudre +- sel + +Recette +------- + +#. Travailler le beurre mou avec les deux sucres jusqu'à obtention d'un mélange + homogène. +#. Ajouter les œufs et mélanger bien. +#. Joigner la farine tamisée, le sel et la levure en poudre. +#. Mélanger à nouveau. +#. Rajouter les pépites de chocolat et mélanger. +#. Recouvrer le plateau du four de papier cuisson ou sulfurisé, et à l'aide de + 2 cuillères à café, disposer-y des petits tas de pâte de la valeur d'une + noix. +#. Veiller à bien les espacer car la pâte s'étale asser fort. +#. Enfourner et compter une dizaine de minutes de cuisson (four préchauffé à + 180°C). +#. Laisser les cookies cuits sur une grille pour les laisser refroidir. diff --git "a/recipes/desserts/high-carb/cr\303\250me-aux-\305\223ufs.md" "b/recipes/desserts/high-carb/cr\303\250me-aux-\305\223ufs.md" new file mode 100644 index 0000000..e9890bf --- /dev/null +++ "b/recipes/desserts/high-carb/cr\303\250me-aux-\305\223ufs.md" @@ -0,0 +1,28 @@ +--- +title: Crème aux œufs (sans caramel) +--- + +Temps total (préparation, cuisson, nettoyage) : 1 heure. + +Ingrédients +----------- + +- 6 œufs +- 0,75 cL lait +- 150 g sucre +- 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 gousse de vanille) + +Recette +------- + +#. Chauffer dans une casserole le lait et le sucre vanillé (ou la gousse). +#. Pendant ce temps, dans un grand saladier, battre les œufs entiers, puis + ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et + mousseux. +#. Quand le lait est chaud, le verser sur la préparation aux œufs et battre le + tout. +#. Préchauffer le four à 180°C. +#. Préparer le bain-marie : verser de l'eau chaude sur la plaque noire du four. +#. Verser la crème aux œufs dans un moule. +#. Cuire environ 35 min, la crème est prête une fois dorée. +#. Laisser refroidir avant dégustation ! diff --git "a/recipes/desserts/high-carb/cr\303\250me-chocolat.md" "b/recipes/desserts/high-carb/cr\303\250me-chocolat.md" new file mode 100644 index 0000000..06b042c --- /dev/null +++ "b/recipes/desserts/high-carb/cr\303\250me-chocolat.md" @@ -0,0 +1,21 @@ +--- +title: Crème au chocolat +--- + +Ingrédients +----------- + +- 120 g de chocolat +- 750 cl de lait +- 65 g de sucre +- 4 CS de Maïzena +- 2 jaunes d’œufs + +Recette +------- + +#. Faire fondre le chocolat dans le lait. +#. Ajouter le sucre, attendre qu’il soit dissout. +#. Mélanger, dans un bol, la Maïzena et les jaunes d’œufs et verser dans le + chocolat. +#. Remuer sans arrêt. diff --git "a/recipes/desserts/high-carb/cr\303\252pes.md" "b/recipes/desserts/high-carb/cr\303\252pes.md" new file mode 100644 index 0000000..b549528 --- /dev/null +++ "b/recipes/desserts/high-carb/cr\303\252pes.md" @@ -0,0 +1,25 @@ +--- +title: Crêpes +--- + +Ingrédients (25 crêpes) +----------------------- + +- 500 g de farine +- 1 sachet de levure +- 1 pincée de sel +- 4 ou 5 œufs +- 1 L de lait +- 1 petit verre d’alcool +- 1 petit verre d’huile végétale (tournesol) + +Recette +------- + +#. Verser la farine, la levure chimique et le sel dans un saladier. +#. Former un puits. +#. Ajouter les œufs en mélangeant progressivement. +#. Ajouter le lait en mélangeant progressivement. +#. Ajouter 1 petit verre d’alcool. +#. Ajouter 1 petit verre d’huile végétale. +#. Mélanger le tout. diff --git a/recipes/desserts/high-carb/financiers.md b/recipes/desserts/high-carb/financiers.md new file mode 100644 index 0000000..cdced3a --- /dev/null +++ b/recipes/desserts/high-carb/financiers.md @@ -0,0 +1,20 @@ +--- +title: Financiers +--- + +Ingrédients +----------- + +- 90 g d'amande +- 100 g de sucre +- 50 g de farine +- 75 g de beurre noisette +- 10,5 cc de vanille +- 1 pincée de sel +- 4 blancs d'œufs + +Recette +------- + +#. Mélanger le tout. +#. Cuire 10 minutes au four à 200°C. diff --git a/recipes/desserts/high-carb/fondant-chocolat.md b/recipes/desserts/high-carb/fondant-chocolat.md new file mode 100644 index 0000000..3be8ec5 --- /dev/null +++ b/recipes/desserts/high-carb/fondant-chocolat.md @@ -0,0 +1,24 @@ +--- +title: Fondant au chocolat +--- + +Ingrédients +----------- + +- 125 g de chocolat noir +- 125 g de beurre +- 125 g de sucre semoule +- 3 œufs +- 1 cc de Maïzena +- sel + +Recette +------- + +#. Mettre à fondre le chocolat avec le beurre. +#. Mélanger les jaunes d’œufs et le sucre, puis y incorporer la Maïzena lorsque + le mélange devient mousseux. +#. Mélanger les deux préparations ensemble. +#. Battre les blancs en neige avec du sel, puis les incorporer doucement au + mélange. +#. Cuire à 180°C. diff --git a/recipes/desserts/high-carb/shortbread.md b/recipes/desserts/high-carb/shortbread.md new file mode 100644 index 0000000..65e74af --- /dev/null +++ b/recipes/desserts/high-carb/shortbread.md @@ -0,0 +1,42 @@ +--- +title: Shortbread +--- + +Ingrédients +----------- + +- 175 g de farine +- 175 g de beurre +- 60 g de cassonade +- 40 cl de lait concentré sucré +- 20 cl de lait concentré non sucré +- 150 g de chocolat noir +- 1 CS de Maïzena + +Recette +------- + +### Biscuit + +#. Sortir le beurre pour le ramollir à température ambiante. +#. Préchauffer le four à 190°C. +#. Beurrer les parois d’un moule carré ou recouvrer-le de papier sulfurisé. +#. Mélanger la farine, la cassonade et 125 g de beurre mou en morceaux. +#. Étaler la pâte obtenue dans le moule. +#. Piquer la préparation à la fourchette. +#. Enfourner 10 minutes. + +### Caramel + +#. Mettre 50 g de beurre à fondre dans une casserole. +#. Toujours en cuisson, y ajouter les laits concentrés. et la Maïzena. +#. Remuer jusqu’à l’obtention d’une crème épaisse à la couleur dorée. +#. Verser le caramel crémeux sur le biscuit. +#. Laisser refroidir. + +### Chocolat + +#. Casser le chocolat en morceaux dans une casserole. +#. Le faire fondre à feu doux avec une cuillère à soupe d’eau. +#. Recouvrir le caramel avec le chocolat fondu. +#. Laisser refroidir. diff --git a/recipes/desserts/low-carb/fudge.md b/recipes/desserts/low-carb/fudge.md new file mode 100644 index 0000000..7aa4517 --- /dev/null +++ b/recipes/desserts/low-carb/fudge.md @@ -0,0 +1,27 @@ +--- +title: Fudge +--- + +Ingrédients (24 parts) +---------------------- + +- 480 mL de crème fleurette 30% +- 1 cc d’extrait de vanille +- 90 g de beurre +- 90 g de chocolat noir à 70% de cacao ou plus +- Arôme en option (noix de coco, cannelle, café, menthe…) + +Recette +------- + +#. Porter la crème et la vanille à ébullition dans une casserole. Dès que les +bulles apparaissent, mettre à feu doux et laisser mijoter. Remuer de temps en +temps et laisser réduire jusqu’à obtenir une pâte épaisse (environ 30 minutes). +#. Ajouter le beurre en remuant jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. +#. Arrêter le feu et ajouter le chocolat en remuant jusqu’à ce qu’il ait fondu. +Ajouter éventuellement un arôme. +#. Verser dans un plat rectangulaire et laisser refroidir au réfrigérateur +pendant une nuit. +#. Sortir le fudge 2 heures à température ambiante avant de le servir. +#. Saupoudrer éventuellement le dessus de cacao. +#. À conserver au réfrigérateur ou au congélateur. diff --git a/recipes/financiers.md b/recipes/financiers.md deleted file mode 100644 index cdced3a..0000000 --- a/recipes/financiers.md +++ /dev/null @@ -1,20 +0,0 @@ ---- -title: Financiers ---- - -Ingrédients ------------ - -- 90 g d'amande -- 100 g de sucre -- 50 g de farine -- 75 g de beurre noisette -- 10,5 cc de vanille -- 1 pincée de sel -- 4 blancs d'œufs - -Recette -------- - -#. Mélanger le tout. -#. Cuire 10 minutes au four à 200°C. diff --git a/recipes/fondant-chocolat.md b/recipes/fondant-chocolat.md deleted file mode 100644 index 3be8ec5..0000000 --- a/recipes/fondant-chocolat.md +++ /dev/null @@ -1,24 +0,0 @@ ---- -title: Fondant au chocolat ---- - -Ingrédients ------------ - -- 125 g de chocolat noir -- 125 g de beurre -- 125 g de sucre semoule -- 3 œufs -- 1 cc de Maïzena -- sel - -Recette -------- - -#. Mettre à fondre le chocolat avec le beurre. -#. Mélanger les jaunes d’œufs et le sucre, puis y incorporer la Maïzena lorsque - le mélange devient mousseux. -#. Mélanger les deux préparations ensemble. -#. Battre les blancs en neige avec du sel, puis les incorporer doucement au - mélange. -#. Cuire à 180°C. diff --git a/recipes/fudge.md b/recipes/fudge.md deleted file mode 100644 index 7aa4517..0000000 --- a/recipes/fudge.md +++ /dev/null @@ -1,27 +0,0 @@ ---- -title: Fudge ---- - -Ingrédients (24 parts) ----------------------- - -- 480 mL de crème fleurette 30% -- 1 cc d’extrait de vanille -- 90 g de beurre -- 90 g de chocolat noir à 70% de cacao ou plus -- Arôme en option (noix de coco, cannelle, café, menthe…) - -Recette -------- - -#. Porter la crème et la vanille à ébullition dans une casserole. Dès que les -bulles apparaissent, mettre à feu doux et laisser mijoter. Remuer de temps en -temps et laisser réduire jusqu’à obtenir une pâte épaisse (environ 30 minutes). -#. Ajouter le beurre en remuant jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. -#. Arrêter le feu et ajouter le chocolat en remuant jusqu’à ce qu’il ait fondu. -Ajouter éventuellement un arôme. -#. Verser dans un plat rectangulaire et laisser refroidir au réfrigérateur -pendant une nuit. -#. Sortir le fudge 2 heures à température ambiante avant de le servir. -#. Saupoudrer éventuellement le dessus de cacao. -#. À conserver au réfrigérateur ou au congélateur. diff --git a/recipes/main-dishes/riz-vinaigre-casserole.md b/recipes/main-dishes/riz-vinaigre-casserole.md new file mode 100644 index 0000000..fb6c332 --- /dev/null +++ b/recipes/main-dishes/riz-vinaigre-casserole.md @@ -0,0 +1,52 @@ +--- +title: Riz vinaigré à la casserole +--- + +Ingrédients (8 feuilles) +------------------------ + +- 400 g de riz rond +- 50 ml de vinaigre de riz +- 0,5 cc de sel +- 2 CS de sucre + +Recette +------- + +### Préparation du riz + +#. Verser dans un saladier : + #. un peu de sel ; + #. 400 g de riz rond ; + #. de l’eau jusqu’au dessus du niveau du riz. +#. Remuer le riz en le soulevant. +#. Tant que l’eau se trouble, changer l'eau et remuer à nouveau. +#. Égoutter le riz. + +### Chauffe du riz + +#. Verser dans une casserole : + #. 400 ml d’eau ; + #. la préparation de riz. +#. Poser un couvercle sur la casserole et le garder durant tout le temps de + chauffe. +#. Porter l’eau à ébullition. +#. Chauffer : + #. 2 minutes à feu fort ; + #. puis 10 minutes à feu doux. +#. Sortir la casserole du feu et attendre 10 minutes. + +### Mélange final + +#. Verser le riz dans un saladier. +#. Désolidariser le riz. +#. Laisser refroidir le riz. +#. Verser dans une casserole : + #. 50 ml de vinaigre de riz ; + #. 2 CS de sucre ; + #. 1/2 cc de sel. +#. Poser la casserole sur le feu. +#. Mélanger jusqu’à ce que les grains disparaissent. +#. Retirer la casserole du feu à la première trace d’ébullition. +#. Verser le mélange sur le riz. +#. Mélanger le tout. diff --git a/recipes/main-dishes/riz-vinaigre-vita-vapeur.md b/recipes/main-dishes/riz-vinaigre-vita-vapeur.md new file mode 100644 index 0000000..32f4ea3 --- /dev/null +++ b/recipes/main-dishes/riz-vinaigre-vita-vapeur.md @@ -0,0 +1,32 @@ +--- +title: Riz vinaigré au vita vapeur +--- + +Ingrédients (2 chirachis) +------------------------- + +- 300 g de riz rond +- 40 ml de vinaigre de riz +- 0,5 cc de sel +- 1,5 CS de sucre + +Recette +------- + +### Préparation du riz + +#. Laver le riz. +#. Mettre le riz dans le bac du vitavapeur avec un peu de sel. +#. Recouvrir le riz d'eau chaude 1 cm au dessus du niveau du riz. +#. Chauffer 35 minutes. + +### Préparation du vinaigre + +#. Verser dans une casserole le vinaigre de riz, le sel et le sucre. +#. Poser la casserole sur le feu. +#. Mélanger jusqu’à ce que les grains disparaissent. +#. Retirer la casserole du feu à la première trace d’ébullition. + +### Mélange final + +#. Mélanger le tout. diff --git a/recipes/riz-vinaigre-casserole.md b/recipes/riz-vinaigre-casserole.md deleted file mode 100644 index fb6c332..0000000 --- a/recipes/riz-vinaigre-casserole.md +++ /dev/null @@ -1,52 +0,0 @@ ---- -title: Riz vinaigré à la casserole ---- - -Ingrédients (8 feuilles) ------------------------- - -- 400 g de riz rond -- 50 ml de vinaigre de riz -- 0,5 cc de sel -- 2 CS de sucre - -Recette -------- - -### Préparation du riz - -#. Verser dans un saladier : - #. un peu de sel ; - #. 400 g de riz rond ; - #. de l’eau jusqu’au dessus du niveau du riz. -#. Remuer le riz en le soulevant. -#. Tant que l’eau se trouble, changer l'eau et remuer à nouveau. -#. Égoutter le riz. - -### Chauffe du riz - -#. Verser dans une casserole : - #. 400 ml d’eau ; - #. la préparation de riz. -#. Poser un couvercle sur la casserole et le garder durant tout le temps de - chauffe. -#. Porter l’eau à ébullition. -#. Chauffer : - #. 2 minutes à feu fort ; - #. puis 10 minutes à feu doux. -#. Sortir la casserole du feu et attendre 10 minutes. - -### Mélange final - -#. Verser le riz dans un saladier. -#. Désolidariser le riz. -#. Laisser refroidir le riz. -#. Verser dans une casserole : - #. 50 ml de vinaigre de riz ; - #. 2 CS de sucre ; - #. 1/2 cc de sel. -#. Poser la casserole sur le feu. -#. Mélanger jusqu’à ce que les grains disparaissent. -#. Retirer la casserole du feu à la première trace d’ébullition. -#. Verser le mélange sur le riz. -#. Mélanger le tout. diff --git a/recipes/riz-vinaigre-vita-vapeur.md b/recipes/riz-vinaigre-vita-vapeur.md deleted file mode 100644 index 32f4ea3..0000000 --- a/recipes/riz-vinaigre-vita-vapeur.md +++ /dev/null @@ -1,32 +0,0 @@ ---- -title: Riz vinaigré au vita vapeur ---- - -Ingrédients (2 chirachis) -------------------------- - -- 300 g de riz rond -- 40 ml de vinaigre de riz -- 0,5 cc de sel -- 1,5 CS de sucre - -Recette -------- - -### Préparation du riz - -#. Laver le riz. -#. Mettre le riz dans le bac du vitavapeur avec un peu de sel. -#. Recouvrir le riz d'eau chaude 1 cm au dessus du niveau du riz. -#. Chauffer 35 minutes. - -### Préparation du vinaigre - -#. Verser dans une casserole le vinaigre de riz, le sel et le sucre. -#. Poser la casserole sur le feu. -#. Mélanger jusqu’à ce que les grains disparaissent. -#. Retirer la casserole du feu à la première trace d’ébullition. - -### Mélange final - -#. Mélanger le tout. diff --git a/recipes/shortbread.md b/recipes/shortbread.md deleted file mode 100644 index 65e74af..0000000 --- a/recipes/shortbread.md +++ /dev/null @@ -1,42 +0,0 @@ ---- -title: Shortbread ---- - -Ingrédients ------------ - -- 175 g de farine -- 175 g de beurre -- 60 g de cassonade -- 40 cl de lait concentré sucré -- 20 cl de lait concentré non sucré -- 150 g de chocolat noir -- 1 CS de Maïzena - -Recette -------- - -### Biscuit - -#. Sortir le beurre pour le ramollir à température ambiante. -#. Préchauffer le four à 190°C. -#. Beurrer les parois d’un moule carré ou recouvrer-le de papier sulfurisé. -#. Mélanger la farine, la cassonade et 125 g de beurre mou en morceaux. -#. Étaler la pâte obtenue dans le moule. -#. Piquer la préparation à la fourchette. -#. Enfourner 10 minutes. - -### Caramel - -#. Mettre 50 g de beurre à fondre dans une casserole. -#. Toujours en cuisson, y ajouter les laits concentrés. et la Maïzena. -#. Remuer jusqu’à l’obtention d’une crème épaisse à la couleur dorée. -#. Verser le caramel crémeux sur le biscuit. -#. Laisser refroidir. - -### Chocolat - -#. Casser le chocolat en morceaux dans une casserole. -#. Le faire fondre à feu doux avec une cuillère à soupe d’eau. -#. Recouvrir le caramel avec le chocolat fondu. -#. Laisser refroidir. diff --git a/src/Main.hs b/src/Main.hs index c781cd4..dd37fe4 100644 --- a/src/Main.hs +++ b/src/Main.hs @@ -27,7 +27,7 @@ main = hakyllWith configuration $ do unsafeCompiler (readProcess "pulp" [ "build", "--optimise", "--src-path", "js" ] "") >>= makeItem - match "recipes/*" $ do + match "recipes/**" $ do route $ setExtension "html" compile $ pandocCompiler >>= loadAndApplyTemplate "templates/main.html" defaultContext @@ -36,7 +36,9 @@ main = hakyllWith configuration $ do match "index.html" $ do route idRoute let context = - listField "recipes" defaultContext (loadAll "recipes/*") `mappend` + listField "mainDishes" defaultContext (loadAll "recipes/main-dishes/*") `mappend` + listField "lowCarbDesserts" defaultContext (loadAll "recipes/desserts/low-carb/*") `mappend` + listField "highCarbDesserts" defaultContext (loadAll "recipes/desserts/high-carb/*") `mappend` defaultContext compile $ getResourceBody diff --git a/templates/recipe-list.html b/templates/recipe-list.html index 372a2e8..83d0849 100644 --- a/templates/recipe-list.html +++ b/templates/recipe-list.html @@ -1,5 +1,27 @@ +

Plats

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Desserts hypoglucidiques

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Desserts hyperglucidiques

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