From a269afd23073d03faee7f3c17bdbcf8f6b5de903 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Joris
Date: Sun, 26 Feb 2017 16:29:43 +0100
Subject: Add crème aux œufs

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 "recipes/cr\303\250me-aux-\305\223ufs.md" | 28 ++++++++++++++++++++++++++++
 1 file changed, 28 insertions(+)
 create mode 100644 "recipes/cr\303\250me-aux-\305\223ufs.md"

diff --git "a/recipes/cr\303\250me-aux-\305\223ufs.md" "b/recipes/cr\303\250me-aux-\305\223ufs.md"
new file mode 100644
index 0000000..6d72dce
--- /dev/null
+++ "b/recipes/cr\303\250me-aux-\305\223ufs.md"
@@ -0,0 +1,28 @@
+---
+title: Crème aux œufs (sans caramel)
+---
+
+Temps total (préparation, cuisson, nettoyage) : 1 heure.
+
+Ingrédients
+-----------
+
+- 6 oeufs
+- 0,75 cL lait
+- 150 g sucre
+- 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 gousse de vanille)
+
+Recette
+-------
+
+#. Chauffer dans une casserole le lait et le sucre vanillé (ou la gousse).
+#. Pendant ce temps, dans un grand saladier, battre les œufs entiers, puis
+   ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et
+   mousseux.
+#. Quand le lait est chaud, le verser sur la préparation aux oeufs et battre le
+   tout.
+#. Préchauffer le four à 180°C.
+#. Préparer le bain-marie : verser de l'eau chaude sur la plaque noire du four.
+#. Verser la crème aux œufs dans un moule.
+#. Cuire environ 35 min, la crème est prête une fois dorée.
+#. Laisser refroidir avant dégustation !
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cgit v1.2.3