From b32a6c30adb2e3b3e1a38bb21abd9869b4c8e764 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Joris
Date: Tue, 31 Dec 2019 16:58:07 +0100
Subject: Add “tartiflette” recipe

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 recettes/plats/tartiflette.md | 27 +++++++++++++++++++++++++++
 1 file changed, 27 insertions(+)
 create mode 100644 recettes/plats/tartiflette.md

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new file mode 100644
index 0000000..1e9c581
--- /dev/null
+++ b/recettes/plats/tartiflette.md
@@ -0,0 +1,27 @@
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+title: Tartiflette
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+# Ingrédients (4 personnes)
+
+- 12 pommes de terre moyennes
+- 400 g de tofu
+- 25 cl de crème fraîche
+- 1 cube de bouillon de légumes
+- 1 oignon
+- 10 cl de vin blanc
+- 1 reblochon
+- sauce soja
+
+# Recette
+
+#. Couper les pommes de terre en cubes et les cuire.
+#. Mettre le cube de bouillon à fondre dans un verre d’eau bouillante.
+#. Émincer très finement les oignons.
+#. Couper le tofu en petits cubes.
+#. Faire revenir les oignons et le tofu avec la sauce soja jusqu’à ce que les oignons soient fondants.
+#. Déglacer avec le vin blanc et laisser réduire.
+#. Ajouter la crème et attendre l’ébulition.
+#. Ajouter le verre de bouillon puis laisser mijoter à feu très doux.
+#. Mettre les pommes de terre dans un plat, ajouter la sauce puis une couche de tranches de reblochon.
+#. Cuire 20 min au four à 200°C.
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cgit v1.2.3