From 026ace6302f23837e34e982f6660e09ff38ee97b Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Joris
Date: Sat, 9 Jan 2021 14:24:49 +0100
Subject: Use plain HTML and CSS

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-title = "Pain de seigle"
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-# Ingrédients (1 pain)
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-- 350 g de farine de seigle T130
-- 150 g de farine de blé T150
-- 2 CS de son de blé ou de petits flocons d’avoine
-- 1 CS de sel
-- 20 g de levure fraîche boulangère
-- ou 1 sachet de levure déshydratée boulangère
-- 350 mL d’eau tiède (pas trop chaude pour la levure)
-- 1 CS de mélasse ou de miel
-- graines (tournesol, courge, sésame), noix, noisettes
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-# Recette
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-1. Mélanger les farines, le son de blé, le sel et la levure.
-2. Préparer un mélange d’eau tiède et de mélasse.
-3. Pétrir en ajoutant progressivement le mélange liquide.
-4. Ajouter les graines et pétrir au moins 5 minutes.
-5. Déposer la pâte dans un moule, recouvrir d’un torchon, et laisser lever une bonne heure.
-6. Cuire 1h30 au four, au bain marie, à 175°C sans chaleur tournante.
-7. Laisser reposer le pain 20 minutes au four.
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cgit v1.2.3