From be75d4cc0ad016c40f553a5128c0ccc92751cbd6 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Joris Date: Sat, 23 Jan 2021 18:33:24 +0100 Subject: Compact creme aux œufs recipe --- public/dessert/creme-aux-oeufs.html | 15 +++++++-------- 1 file changed, 7 insertions(+), 8 deletions(-) (limited to 'public/dessert/creme-aux-oeufs.html') diff --git a/public/dessert/creme-aux-oeufs.html b/public/dessert/creme-aux-oeufs.html index d5068c1..9f873d0 100644 --- a/public/dessert/creme-aux-oeufs.html +++ b/public/dessert/creme-aux-oeufs.html @@ -25,13 +25,12 @@
  1. Chauffer dans une casserole le lait et le sucre vanillé (ou la gousse).
  2. Pendant ce temps, dans un grand saladier, battre les œufs entiers, puis - ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et - mousseux. -
  3. Quand le lait est chaud, le verser sur la préparation aux œufs et battre le - tout. -
  4. Préchauffer le four à 180°C. -
  5. Préparer le bain-marie : verser de l'eau chaude sur la plaque noire du four. + ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et + mousseux. +
  6. Quand le lait est chaud, le verser sur la préparation aux œufs et battre + le tout.
  7. Verser la crème aux œufs dans un moule. -
  8. Cuire environ 35 min, la crème est prête une fois dorée. -
  9. Laisser refroidir avant dégustation ! +
  10. Cuire au four au bain-marie, environ 35 minutes à 180 °C la crème est + prête une fois dorée. +
  11. Laisser refroidir.
-- cgit v1.2.3