From be75d4cc0ad016c40f553a5128c0ccc92751cbd6 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Joris
Date: Sat, 23 Jan 2021 18:33:24 +0100
Subject: Compact creme aux œufs recipe
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public/dessert/creme-aux-oeufs.html | 15 +++++++--------
1 file changed, 7 insertions(+), 8 deletions(-)
(limited to 'public/dessert/creme-aux-oeufs.html')
diff --git a/public/dessert/creme-aux-oeufs.html b/public/dessert/creme-aux-oeufs.html
index d5068c1..9f873d0 100644
--- a/public/dessert/creme-aux-oeufs.html
+++ b/public/dessert/creme-aux-oeufs.html
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- Chauffer dans une casserole le lait et le sucre vanillé (ou la gousse).
- Pendant ce temps, dans un grand saladier, battre les œufs entiers, puis
- ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et
- mousseux.
-
- Quand le lait est chaud, le verser sur la préparation aux œufs et battre le
- tout.
-
- Préchauffer le four à 180°C.
-
- Préparer le bain-marie : verser de l'eau chaude sur la plaque noire du four.
+ ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et
+ mousseux.
+
- Quand le lait est chaud, le verser sur la préparation aux œufs et battre
+ le tout.
- Verser la crème aux œufs dans un moule.
-
- Cuire environ 35 min, la crème est prête une fois dorée.
-
- Laisser refroidir avant dégustation !
+
- Cuire au four au bain-marie, environ 35 minutes à 180 °C la crème est
+ prête une fois dorée.
+
- Laisser refroidir.
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cgit v1.2.3