From dde7445ca0337a7fa0e7439cb04e886e9d248ee8 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Joris
Date: Mon, 3 Jan 2022 11:42:16 +0100
Subject: Improve tiramisu and galette-des-rois recipes

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 <ol>
   <li>Séparer les jaunes des blancs d’œufs.
-  <li>Fouetter les jaunes avec le sucre et la mascarpone.
+  <li>Fouetter les jaunes avec le sucre.
+  <li>Incorporer délicatement la mascarpone.
   <li>Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.
-  <li>Alterner des couches de biscuits trempés rapidement dans le café (ou chocolat chaud), avec des couche de crème, en terminant par la crème.
-  <li>Saupoudrer de cacao.
+  <li>Poser une couche de biscuits trempés rapidement dans le café (ou chocolat chaud),
+  <li>Poser une couche de crème.
+  <li>Laisser figer environ 1 heure au réfrigérateur.
+  <li>Ajouter de nouvelles couches de biscuit-crèmes.
   <li>Conserver au réfrigérateur.
+  <li>Saupoudrer de cacao avant de servir.
 </ol>
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cgit v1.2.3