From 95c53df62bd42090f5b4b7a14806d28c19e693ac Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Joris
Date: Sat, 9 Jan 2021 18:42:01 +0100
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---
public/plat/galettes-1.html | 38 +++++++++++-----------
public/plat/galettes-2.html | 34 ++++++++++----------
public/plat/pate-amande-coco.html | 22 ++++++-------
public/plat/pate-brisee-complete.html | 26 +++++++--------
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public/plat/soupe-potimarron-butternut.html | 28 ++++++++--------
public/plat/taboule.html | 50 ++++++++++++++---------------
public/plat/tarte-aux-legumes.html | 28 ++++++++--------
public/plat/tartiflette.html | 36 ++++++++++-----------
public/plat/tortillas.html | 20 ++++++------
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(limited to 'public/plat')
diff --git a/public/plat/galettes-1.html b/public/plat/galettes-1.html
index ed3604e..d0d77ca 100644
--- a/public/plat/galettes-1.html
+++ b/public/plat/galettes-1.html
@@ -14,28 +14,28 @@
Ingrédients
- - 200 g de sarrasin
- - 1 L d’eau
- - 120 g de farine de froment T55
- - 120 g de farine de seigle T130
- - 60 g de farine aux 5 céréales
- - 1 grand verre de lait entier
- - 2 cc rases de sel
- - 70 g de beurre
- - 2 œufs
- - 1 CS rase de miel
+ - 200 g de sarrasin
+
- 1 L d’eau
+
- 120 g de farine de froment T55
+
- 120 g de farine de seigle T130
+
- 60 g de farine aux 5 céréales
+
- 1 grand verre de lait entier
+
- 2 cc rases de sel
+
- 70 g de beurre
+
- 2 œufs
+
- 1 CS rase de miel
Recette
- - Mélanger les farines.
- - Former un puit et y casser les œufs.
- - Mélanger avec une cuillère en bois ou un fouet.
- - Faire fondre le beurre à la casserole.
- - Ajouter dans la casserole : le lait, le sel et le miel.
- - Verser progressivement dans le puits en remuant.
- - Verser l’eau en remuant.
- - Laisser reposer 4 ou 5 heures.
- - Beurrer la poêle pour chaque galette.
+ - Mélanger les farines.
+
- Former un puit et y casser les œufs.
+
- Mélanger avec une cuillère en bois ou un fouet.
+
- Faire fondre le beurre à la casserole.
+
- Ajouter dans la casserole : le lait, le sel et le miel.
+
- Verser progressivement dans le puits en remuant.
+
- Verser l’eau en remuant.
+
- Laisser reposer 4 ou 5 heures.
+
- Beurrer la poêle pour chaque galette.
diff --git a/public/plat/galettes-2.html b/public/plat/galettes-2.html
index f400cc9..725ff7d 100644
--- a/public/plat/galettes-2.html
+++ b/public/plat/galettes-2.html
@@ -16,19 +16,19 @@
1ère partie
- - 300 g de farine de sarrasin
- - 2 CS de farine de froment
- - 1 cc de sel
- - 300 ml d’eau
+ - 300 g de farine de sarrasin
+
- 2 CS de farine de froment
+
- 1 cc de sel
+
- 300 ml d’eau
2ème partie
- - 1 CS rase de miel (si possible du miel de fleurs de sarrasin)
- - 1 œuf
- - 200 ml de lait
- - 100 ml d’eau
+ - 1 CS rase de miel (si possible du miel de fleurs de sarrasin)
+
- 1 œuf
+
- 200 ml de lait
+
- 100 ml d’eau
Recette
@@ -36,18 +36,18 @@
1ère partie
- - Mélanger la farine de sarrasin, la farine de froment et le sel.
- - Ajouter l’eau.
- - Battre plusieurs minutes avec une cuillère ou spatule en bois.
- - Couvrir d’un tochon propre.
- - Laisser reposer quelques heures, dans une pièce tempérée ou au réfrigérateur.
+ - Mélanger la farine de sarrasin, la farine de froment et le sel.
+
- Ajouter l’eau.
+
- Battre plusieurs minutes avec une cuillère ou spatule en bois.
+
- Couvrir d’un tochon propre.
+
- Laisser reposer quelques heures, dans une pièce tempérée ou au réfrigérateur.
2ème partie
- - Ajouter le miel et l’œuf.
- - Battre.
- - Ajouter le lait et l’eau.
- - Mélanger.
+ - Ajouter le miel et l’œuf.
+
- Battre.
+
- Ajouter le lait et l’eau.
+
- Mélanger.
diff --git a/public/plat/pate-amande-coco.html b/public/plat/pate-amande-coco.html
index d906695..34c2712 100644
--- a/public/plat/pate-amande-coco.html
+++ b/public/plat/pate-amande-coco.html
@@ -14,20 +14,20 @@
Ingrédients (2 pâtes)
- - 180 g de farine d’amande
- - 60 mL de graines de sésame
- - 60 mL de farine de coco
- - 1 CS d’enveloppe de psyllium en poudre
- - 1 cc de levure
- - 1 pincée de sel
- - 3 CS d’huile d’olive ou d’huile de coco
- - 1 œuf
- - 60 mL d’eau
+ - 180 g de farine d’amande
+
- 60 mL de graines de sésame
+
- 60 mL de farine de coco
+
- 1 CS d’enveloppe de psyllium en poudre
+
- 1 cc de levure
+
- 1 pincée de sel
+
- 3 CS d’huile d’olive ou d’huile de coco
+
- 1 œuf
+
- 60 mL d’eau
Recette
- - Mélanger tous les ingrédients avec une fourchette, jusqu’à obtenir une boule.
- - Étaler la pâte dans un plat.
+ - Mélanger tous les ingrédients avec une fourchette, jusqu’à obtenir une boule.
+
- Étaler la pâte dans un plat.
diff --git a/public/plat/pate-brisee-complete.html b/public/plat/pate-brisee-complete.html
index 6eb0d21..6fe5275 100644
--- a/public/plat/pate-brisee-complete.html
+++ b/public/plat/pate-brisee-complete.html
@@ -14,11 +14,11 @@
Ingrédients (1 pâte)
- - 125 g de farine T80
- - 30 ml d’huile supportant la cuisson (olive)
- - 60 ml d’eau froide
- - 0.5 cc de sel fin
- - herbes séchées (romarin, thym)
+ - 125 g de farine T80
+
- 30 ml d’huile supportant la cuisson (olive)
+
- 60 ml d’eau froide
+
- 0.5 cc de sel fin
+
- herbes séchées (romarin, thym)
Recette
@@ -26,12 +26,12 @@
Travailler le moins possible la pâte pour éviter qu’elle ne durcisse à la cuisson.
- - Mélanger la farine, le sel et les herbes dans un saladier.
- - Ajouter l’huile et l’eau et mélanger à la fourchette.
- - Former une boule.
- - Étaler la pâte avec quelques gestes rapides.
- - Tapisser un moule.
- - Laisser reposer 30 minutes au frais.
- - Piquer la pâte à la fourchette.
- - Chauffer 15 minutes à blanc à 175°c jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
+ - Mélanger la farine, le sel et les herbes dans un saladier.
+
- Ajouter l’huile et l’eau et mélanger à la fourchette.
+
- Former une boule.
+
- Étaler la pâte avec quelques gestes rapides.
+
- Tapisser un moule.
+
- Laisser reposer 30 minutes au frais.
+
- Piquer la pâte à la fourchette.
+
- Chauffer 15 minutes à blanc à 175°c jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
diff --git a/public/plat/pate-brisee.html b/public/plat/pate-brisee.html
index 5018ee8..b296e57 100644
--- a/public/plat/pate-brisee.html
+++ b/public/plat/pate-brisee.html
@@ -14,16 +14,16 @@
Ingrédients (1 pâte pour moule de 25cm de diamètre)
- - 120 g de farine
- - 0.25 cc de sel
- - 50 g de beurre
- - 25 mL d’eau
- - graines et herbes
+ - 120 g de farine
+
- 0.25 cc de sel
+
- 50 g de beurre
+
- 25 mL d’eau
+
- graines et herbes
Recette
- - Sortir en avance le beurre du réfrigérateur pour qu’il soit mou.
- - Ajouter les ingrédients dans l’ordre et mélanger à chaque fois.
+ - Sortir en avance le beurre du réfrigérateur pour qu’il soit mou.
+
- Ajouter les ingrédients dans l’ordre et mélanger à chaque fois.
diff --git a/public/plat/riz-vinaigre-casserole.html b/public/plat/riz-vinaigre-casserole.html
index a15e0b4..bf11f4b 100644
--- a/public/plat/riz-vinaigre-casserole.html
+++ b/public/plat/riz-vinaigre-casserole.html
@@ -14,11 +14,11 @@
Ingrédients (8 feuilles)
- - 400 g de riz rond
- - 400 mL d’eau
- - 50 mL de vinaigre de riz
- - 0,5 cc de sel
- - 2 CS de sucre
+ - 400 g de riz rond
+
- 400 mL d’eau
+
- 50 mL de vinaigre de riz
+
- 0,5 cc de sel
+
- 2 CS de sucre
Recette
@@ -27,33 +27,33 @@
- Verser dans un saladier : un peu de sel, le riz, et de l’eau jusqu’au dessus
- du niveau du riz.
- - Remuer le riz en le soulevant.
- - Tant que l’eau se trouble, changer l’eau et remuer à nouveau.
- - Égoutter le riz.
+ du niveau du riz.
+ - Remuer le riz en le soulevant.
+
- Tant que l’eau se trouble, changer l’eau et remuer à nouveau.
+
- Égoutter le riz.
Chauffe du riz
- - Verser dans une casserole de l’eau et la préparation de riz.
+ - Verser dans une casserole de l’eau et la préparation de riz.
- Poser un couvercle sur la casserole et le garder durant tout le temps de
- chauffe.
- - Porter l’eau à ébullition.
- - Chauffer 2 minutes à feu fort, puis 10 minutes à feu doux.
- - Sortir la casserole du feu et attendre 10 minutes.
+ chauffe.
+ - Porter l’eau à ébullition.
+
- Chauffer 2 minutes à feu fort, puis 10 minutes à feu doux.
+
- Sortir la casserole du feu et attendre 10 minutes.
Mélange final
- - Verser le riz dans un saladier.
- - Désolidariser le riz.
- - Laisser refroidir le riz.
- - Verser dans une casserole le vinaigre de riz, le sucre et le sel.
- - Poser la casserole sur le feu.
- - Mélanger jusqu’à ce que les grains disparaissent.
- - Retirer la casserole du feu à la première trace d’ébullition.
- - Verser le mélange sur le riz.
- - Mélanger le tout.
+ - Verser le riz dans un saladier.
+
- Désolidariser le riz.
+
- Laisser refroidir le riz.
+
- Verser dans une casserole le vinaigre de riz, le sucre et le sel.
+
- Poser la casserole sur le feu.
+
- Mélanger jusqu’à ce que les grains disparaissent.
+
- Retirer la casserole du feu à la première trace d’ébullition.
+
- Verser le mélange sur le riz.
+
- Mélanger le tout.
diff --git a/public/plat/riz-vinaigre-vapeur.html b/public/plat/riz-vinaigre-vapeur.html
index 233fd2d..ed2b9a8 100644
--- a/public/plat/riz-vinaigre-vapeur.html
+++ b/public/plat/riz-vinaigre-vapeur.html
@@ -14,10 +14,10 @@
Ingrédients (2 chirachis)
- - 300 g de riz rond
- - 40 ml de vinaigre de riz
- - 0,5 cc de sel
- - 1,5 CS de sucre
+ - 300 g de riz rond
+
- 40 ml de vinaigre de riz
+
- 0,5 cc de sel
+
- 1,5 CS de sucre
Recette
@@ -25,23 +25,23 @@
Préparation du riz
- - Laver le riz.
- - Mettre le riz dans un récipient avec un peu de sel.
- - Recouvrir le riz d'eau chaude 1 cm au dessus du niveau du riz.
- - Chauffer 35 minutes.
+ - Laver le riz.
+
- Mettre le riz dans un récipient avec un peu de sel.
+
- Recouvrir le riz d'eau chaude 1 cm au dessus du niveau du riz.
+
- Chauffer 35 minutes.
Préparation du vinaigre
- - Verser dans une casserole le vinaigre de riz, le sel et le sucre.
- - Poser la casserole sur le feu.
- - Mélanger jusqu’à ce que les grains disparaissent.
- - Retirer la casserole du feu à la première trace d’ébullition.
+ - Verser dans une casserole le vinaigre de riz, le sel et le sucre.
+
- Poser la casserole sur le feu.
+
- Mélanger jusqu’à ce que les grains disparaissent.
+
- Retirer la casserole du feu à la première trace d’ébullition.
Mélange final
- - Mélanger le tout.
+ - Mélanger le tout.
diff --git a/public/plat/rouleaux-de-printemps.html b/public/plat/rouleaux-de-printemps.html
index dbf6343..f373d90 100644
--- a/public/plat/rouleaux-de-printemps.html
+++ b/public/plat/rouleaux-de-printemps.html
@@ -14,30 +14,30 @@
Ingrédients (2 personnes)
- - Feuilles de riz
- - Vermicelles de riz (non mungo)
- - 6 feuilles de salade verte
- - 2 carottes
- - Gruyère
- - Tofu fumé
- - Haricots mungo
- - 2 œufs
- - Miso
- - Cacahuètes
- - Menthe
- - Huile (sésame, tournesol, lin…)
+ - Feuilles de riz
+
- Vermicelles de riz (non mungo)
+
- 6 feuilles de salade verte
+
- 2 carottes
+
- Gruyère
+
- Tofu fumé
+
- Haricots mungo
+
- 2 œufs
+
- Miso
+
- Cacahuètes
+
- Menthe
+
- Huile (sésame, tournesol, lin…)
Recette
- - Râper les carottes et rincer les haricots mungo. Réserver chacun dans un bol.
- - Laver la salade et la disposer sur une assiette.
- - Faire tremper les vermicelles de riz dans un bol d’eau chaude.
- - Concasser les cacahuètes et les réserver dans un bol.
- - Casser les œufs dans une poêle chaude et y ajouter miso et crème. Remuer pour mélanger le tout. Cuire jusqu’à l’obtention d’une omelette presque cuite, mais encore humide.
- - Humidifier une feuille de riz de chaque côté.
- - Disposer une bande de nourriture au centre, de gauche à droite.
- - Rabattre d’abord les bords gauches et droits, puis le bord inférieur pour englober la nourriture.
- - Rouler le tout sur lui-même vers le haut.
+ - Râper les carottes et rincer les haricots mungo. Réserver chacun dans un bol.
+
- Laver la salade et la disposer sur une assiette.
+
- Faire tremper les vermicelles de riz dans un bol d’eau chaude.
+
- Concasser les cacahuètes et les réserver dans un bol.
+
- Casser les œufs dans une poêle chaude et y ajouter miso et crème. Remuer pour mélanger le tout. Cuire jusqu’à l’obtention d’une omelette presque cuite, mais encore humide.
+
- Humidifier une feuille de riz de chaque côté.
+
- Disposer une bande de nourriture au centre, de gauche à droite.
+
- Rabattre d’abord les bords gauches et droits, puis le bord inférieur pour englober la nourriture.
+
- Rouler le tout sur lui-même vers le haut.
diff --git a/public/plat/soupe-potimarron-butternut.html b/public/plat/soupe-potimarron-butternut.html
index 08ffcb2..c7562f6 100644
--- a/public/plat/soupe-potimarron-butternut.html
+++ b/public/plat/soupe-potimarron-butternut.html
@@ -14,26 +14,26 @@
Ingrédients
- - 2 petits potimarrons
- - 1 petit butternut
- - 1,5 cubes de poule bio
- - 2 oignons jaunes
- - 1 gousse d’ail
- - Des épices
+ - 2 petits potimarrons
+
- 1 petit butternut
+
- 1,5 cubes de poule bio
+
- 2 oignons jaunes
+
- 1 gousse d’ail
+
- Des épices
Recette
- - Cuire le butternut au four.
- - Dorer les oignons dans une poêle avec de l’huile.
- - Ajouter le bouillon de poule délayé dans un peu d’eau chaude.
+ - Cuire le butternut au four.
+
- Dorer les oignons dans une poêle avec de l’huile.
+
- Ajouter le bouillon de poule délayé dans un peu d’eau chaude.
- Eplucher et couper les deux potimarrons en cubes. Ajouter par-dessus les
- oignons, mélanger, couvrir et cuire quelques minutes.
- - Ajouter l’ail, une petite CS d’épices.
- - Couvrir d’eau, et cuire jusqu’à cuisson du potimarron.
+ oignons, mélanger, couvrir et cuire quelques minutes.
+ - Ajouter l’ail, une petite CS d’épices.
+
- Couvrir d’eau, et cuire jusqu’à cuisson du potimarron.
- Ajouter le butternut, mixer et goûter. Ajouter les épices si nécessaire,
- petit à petit. Servir.
+ petit à petit. Servir.
- Selon les goûts : ajouter du beurre, de la crème, des allumettes de bacon ou
- du fromage en dés ou râpé.
+ du fromage en dés ou râpé.
diff --git a/public/plat/taboule.html b/public/plat/taboule.html
index 6d7a0bf..b68bbe1 100644
--- a/public/plat/taboule.html
+++ b/public/plat/taboule.html
@@ -14,34 +14,34 @@
Ingrédients (8 personnes)
- - 250 g de semoule
- - 115 g de pois chiches (facultatif)
- - 1 concombre
- - 1 poivron
- - 1.5 oignons roses (plus doux que le jaune)
- - 3 tomates
- - 150 g de feta
- - graines de tournesol
- - 1.5 citrons (ou jus de citron pur)
- - 40 g de raisins secs
- - 5 CS d’huile d’olive (ou un mélange, selon les goûts)
- - 2 gousses d’ail
- - 1 cc de sel
- - poivre
- - feuilles de menthe
- - pistaches concassées (facultatif)
+ - 250 g de semoule
+
- 115 g de pois chiches (facultatif)
+
- 1 concombre
+
- 1 poivron
+
- 1.5 oignons roses (plus doux que le jaune)
+
- 3 tomates
+
- 150 g de feta
+
- graines de tournesol
+
- 1.5 citrons (ou jus de citron pur)
+
- 40 g de raisins secs
+
- 5 CS d’huile d’olive (ou un mélange, selon les goûts)
+
- 2 gousses d’ail
+
- 1 cc de sel
+
- poivre
+
- feuilles de menthe
+
- pistaches concassées (facultatif)
Recette
- - Verser le boulghour non cuit ou la semoule non cuite dans un saladier.
- - Cuire les pois chiches et ajouter.
- - Couper en petits cubes et ajouter concombres, poivrons, oignons, tomates et féta.
- - Griller les graines de tournesol et ajouter.
- - Presser les citrons et ajouter.
- - Ajouter les raisins secs, l’huile, l’ail, le sel, le poivre et la menthe.
- - Remuer afin que tous les ingrédients soient bien imprégnés.
- - Laisser 1 jour au réfrigérateur.
- - Avant de servir, saupoudrer de pistaches concassées.
+ - Verser le boulghour non cuit ou la semoule non cuite dans un saladier.
+
- Cuire les pois chiches et ajouter.
+
- Couper en petits cubes et ajouter concombres, poivrons, oignons, tomates et féta.
+
- Griller les graines de tournesol et ajouter.
+
- Presser les citrons et ajouter.
+
- Ajouter les raisins secs, l’huile, l’ail, le sel, le poivre et la menthe.
+
- Remuer afin que tous les ingrédients soient bien imprégnés.
+
- Laisser 1 jour au réfrigérateur.
+
- Avant de servir, saupoudrer de pistaches concassées.
diff --git a/public/plat/tarte-aux-legumes.html b/public/plat/tarte-aux-legumes.html
index 3e7a72d..6eb5f64 100644
--- a/public/plat/tarte-aux-legumes.html
+++ b/public/plat/tarte-aux-legumes.html
@@ -14,23 +14,23 @@
Ingrédients (6 parts)
- - 1 pâte brisée
- - moutarde
- - 500 g de légumes
- - sel, poivre, épices et herbes
- - 3 œufs
- - 25 cl de crème fraîche
- - fromage
+ - 1 pâte brisée
+
- moutarde
+
- 500 g de légumes
+
- sel, poivre, épices et herbes
+
- 3 œufs
+
- 25 cl de crème fraîche
+
- fromage
Recette
- - Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer, puis la précuire au four.
- - Ajouter la moutarde au fond de la tarte.
- - Dorer les légumes à la poêle, y ajouter du sel, du poivre, des épices et des herbes.
- - Verser les légumes sur la pâte.
- - Mélanger les œufs et la crème frèche, puis verser le tout sur les légumes.
- - Gratiner avec du fromage.
- - Cuire 30 minutes à 200°C.
+ - Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer, puis la précuire au four.
+
- Ajouter la moutarde au fond de la tarte.
+
- Dorer les légumes à la poêle, y ajouter du sel, du poivre, des épices et des herbes.
+
- Verser les légumes sur la pâte.
+
- Mélanger les œufs et la crème frèche, puis verser le tout sur les légumes.
+
- Gratiner avec du fromage.
+
- Cuire 30 minutes à 200°C.
diff --git a/public/plat/tartiflette.html b/public/plat/tartiflette.html
index c6dce0e..a1b1bcf 100644
--- a/public/plat/tartiflette.html
+++ b/public/plat/tartiflette.html
@@ -14,27 +14,27 @@
Ingrédients (4 personnes)
- - 12 pommes de terre moyennes
- - 400 g de tofu
- - 25 cl de crème fraîche
- - 1 cube de bouillon de légumes
- - 1 oignon
- - 10 cl de vin blanc
- - 1 reblochon
- - sauce soja
+ - 12 pommes de terre moyennes
+
- 400 g de tofu
+
- 25 cl de crème fraîche
+
- 1 cube de bouillon de légumes
+
- 1 oignon
+
- 10 cl de vin blanc
+
- 1 reblochon
+
- sauce soja
Recette
- - Couper les pommes de terre en cubes et les cuire.
- - Mettre le cube de bouillon à fondre dans un verre d’eau bouillante.
- - Émincer très finement les oignons.
- - Couper le tofu en petits cubes.
- - Faire revenir les oignons et le tofu avec la sauce soja jusqu’à ce que les oignons soient fondants.
- - Déglacer avec le vin blanc et laisser réduire.
- - Ajouter la crème et attendre l’ébulition.
- - Ajouter le verre de bouillon puis laisser mijoter à feu très doux.
- - Mettre les pommes de terre dans un plat, ajouter la sauce puis une couche de tranches de reblochon.
- - Cuire 20 min au four à 200°C.
+ - Couper les pommes de terre en cubes et les cuire.
+
- Mettre le cube de bouillon à fondre dans un verre d’eau bouillante.
+
- Émincer très finement les oignons.
+
- Couper le tofu en petits cubes.
+
- Faire revenir les oignons et le tofu avec la sauce soja jusqu’à ce que les oignons soient fondants.
+
- Déglacer avec le vin blanc et laisser réduire.
+
- Ajouter la crème et attendre l’ébulition.
+
- Ajouter le verre de bouillon puis laisser mijoter à feu très doux.
+
- Mettre les pommes de terre dans un plat, ajouter la sauce puis une couche de tranches de reblochon.
+
- Cuire 20 min au four à 200°C.
diff --git a/public/plat/tortillas.html b/public/plat/tortillas.html
index 5ec11c3..6ed7eeb 100644
--- a/public/plat/tortillas.html
+++ b/public/plat/tortillas.html
@@ -14,19 +14,19 @@
Ingrédients (2 personnes)
- - 250 g de farine de blé
- - 5 cl d’huile de tournesol
- - 13 cl d’eau tiède salée (dépend de la farine)
- - 1 cuillère à café rase de sel
+ - 250 g de farine de blé
+
- 5 cl d’huile de tournesol
+
- 13 cl d’eau tiède salée (dépend de la farine)
+
- 1 cuillère à café rase de sel
Recette
- - Mélanger la farine, le sel et l’huile.
- - Ajouter l’eau tiède salée jusqu’à former une boule lisse mais non collante.
- - Entourer la pâte dans torchon propre et laisser reposer 1 heure.
- - Découper la boule en 3 fois le nombre de personnes.
- - Étaler chaque boule pour obtenir un crêpe épaisse d’1 diamètre de 20 cm environ.
- - Cuire les tortillas à la poêle sans matières grasses, ne pas les laisser dorer.
+ - Mélanger la farine, le sel et l’huile.
+
- Ajouter l’eau tiède salée jusqu’à former une boule lisse mais non collante.
+
- Entourer la pâte dans torchon propre et laisser reposer 1 heure.
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- Découper la boule en 3 fois le nombre de personnes.
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- Étaler chaque boule pour obtenir un crêpe épaisse d’1 diamètre de 20 cm environ.
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- Cuire les tortillas à la poêle sans matières grasses, ne pas les laisser dorer.
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cgit v1.2.3