From c1e387f2f84014cc7872b5cfcc5865fd2db2b968 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Joris
Date: Sun, 10 Jul 2022 14:17:39 +0200
Subject: Write recipes in markdown and transform with pandoc

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 recettes/conservation/lacto-fermentation.md | 15 +++++++++++++++
 1 file changed, 15 insertions(+)
 create mode 100644 recettes/conservation/lacto-fermentation.md

(limited to 'recettes/conservation')

diff --git a/recettes/conservation/lacto-fermentation.md b/recettes/conservation/lacto-fermentation.md
new file mode 100644
index 0000000..2e006e6
--- /dev/null
+++ b/recettes/conservation/lacto-fermentation.md
@@ -0,0 +1,15 @@
+% Lacto-fermentation
+
+# Ingrédients
+
+- `1` L d'eau
+- `30` g de gros sel
+
+# Recette
+
+1. Verser le gros sel dans l'eau, et porter à ébullition.
+2. Laisser refroidir.
+3. Mettre les légumes dans un bocal.
+4. Recouvrir complètement de l'eau salée refroidie.
+5. Laisser reposer 1 semaine à température ambiante.
+6. Conserver au frais, à la cave ou au réfrigérateur.
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cgit v1.2.3