From 0ce8744897b9aa13ea568a6985da9570e4aca90b Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Joris
Date: Sun, 2 Feb 2020 13:53:54 +0100
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 recettes/desserts/hyperglucidique/galettes.md | 42 ---------------------------
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+++ /dev/null
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-title: Galettes
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-Ingrédients
-===========
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-1ère partie
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-- 300 g de farine de sarrasin
-- 2 CS de farine de froment
-- 1 cc de sel
-- 300 ml d’eau
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-2ème partie
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-- 1 CS rase de miel (si possible du miel de fleurs de sarrasin)
-- 1 œuf
-- 200 ml de lait
-- 100 ml d’eau
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-Recette
-=======
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-1ère partie
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-#. Mélanger la farine de sarrasin, la farine de froment et le sel.
-#. Ajouter l’eau.
-#. Battre plusieurs minutes avec une cuillère ou spatule en bois.
-#. Couvrir d’un tochon propre.
-#. Laisser reposer quelques heures, dans une pièce tempérée ou au réfrigérateur.
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-2ème partie
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-#. Ajouter le miel et l’œuf.
-#. Battre.
-#. Ajouter le lait et l’eau.
-#. Mélanger.
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