From 7cfc64cdfd5850e89a084fa4e85a0b9137c659c3 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Joris
Date: Mon, 6 Jan 2020 21:26:08 +0100
Subject: Add che chuôi recipe

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 recettes/desserts/hyperglucidique/che-chuoi.md | 27 ++++++++++++++++++++++++++
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+++ b/recettes/desserts/hyperglucidique/che-chuoi.md
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+title: Che chuôi
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+Ingrédients (6 personnes)
+=========================
+
+- 4 bananes mûres Cavendish ou plantains noires
+- 400 mL de lait de coco
+- 135 mL d’eau
+- 2 CS bombées de perles de tapioca (gros grains)
+- 3 CS de sucre cassonnade
+- 0.5 cc de sel
+- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (ou 1 gousse de vanille fendue)
+- cacahuètes grillées non salées
+- sésame blanc grillé
+
+Recette
+=======
+
+#. Couper les bananes en petits morceaux.
+#. Les faire revenir à la poêle avec du beurre jusqu’à ce qu’elles aient un peu doré.
+#. Dans une casserole moyenne, chauffer le lait de coco, l’eau, le sel et la vanille.
+#. Aux premières ébullitions, verser le sucre et bien mélanger jusqu’à ce qu’il ait fondu.
+#. Ajouter les bananes et cuire 5 min.
+#. Ajouter le tapioca et cuire 10 min. Faire attention à ce que le mélange ne colle pas dans le fond de la casserole.
+#. Laisser tiédir, puis décorer avec du sésame grillé et/ou des cacahuètes pilées.
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