From c1e387f2f84014cc7872b5cfcc5865fd2db2b968 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Joris
Date: Sun, 10 Jul 2022 14:17:39 +0200
Subject: Write recipes in markdown and transform with pandoc

---
 recettes/plat/galettes-1.md | 26 ++++++++++++++++++++++++++
 1 file changed, 26 insertions(+)
 create mode 100644 recettes/plat/galettes-1.md

(limited to 'recettes/plat/galettes-1.md')

diff --git a/recettes/plat/galettes-1.md b/recettes/plat/galettes-1.md
new file mode 100644
index 0000000..3677c7e
--- /dev/null
+++ b/recettes/plat/galettes-1.md
@@ -0,0 +1,26 @@
+% Galettes (1)
+
+# Ingrédients
+
+- `200` g de sarrasin
+- `1` L d'eau
+- `120` g de farine de froment T55
+- `120` g de farine de seigle T130
+- `60` g de farine aux 5 céréales
+- `1` grand verre de lait entier
+- `2` cc rases de sel
+- `70` g de beurre
+- `2` œufs
+- `1` CS rase de miel
+
+# Recette
+
+1. Mélanger les farines.
+2. Former un puit et y casser les œufs.
+3. Mélanger avec une cuillère en bois ou un fouet.
+4. Faire fondre le beurre à la casserole.
+5. Ajouter dans la casserole : le lait, le sel et le miel.
+6. Verser progressivement dans le puits en remuant.
+7. Verser l'eau en remuant.
+8. Laisser reposer 4 ou 5 heures.
+9. Beurrer la poêle pour chaque galette.
-- 
cgit v1.2.3