From c1e387f2f84014cc7872b5cfcc5865fd2db2b968 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Joris
Date: Sun, 10 Jul 2022 14:17:39 +0200
Subject: Write recipes in markdown and transform with pandoc

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 recettes/plat/tartiflette.md | 25 +++++++++++++++++++++++++
 1 file changed, 25 insertions(+)
 create mode 100644 recettes/plat/tartiflette.md

(limited to 'recettes/plat/tartiflette.md')

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new file mode 100644
index 0000000..51c914d
--- /dev/null
+++ b/recettes/plat/tartiflette.md
@@ -0,0 +1,25 @@
+% Tartiflette
+
+# Ingrédients (`4` personnes)
+
+- `12` pommes de terre moyennes
+- `400` g de tofu
+- `25` cl de crème fraîche
+- `1` cube de bouillon de légumes
+- `1` oignon
+- `10` cl de vin blanc
+- `1` reblochon
+- sauce soja
+
+# Recette
+
+1. Couper les pommes de terre en cubes et les cuire.
+2. Mettre le cube de bouillon à fondre dans un verre d'eau bouillante.
+3. Émincer très finement les oignons.
+4. Couper le tofu en petits cubes.
+5. Faire revenir les oignons et le tofu avec la sauce soja jusqu'à ce que les oignons soient fondants.
+6. Déglacer avec le vin blanc et laisser réduire.
+7. Ajouter la crème et attendre l'ébulition.
+8. Ajouter le verre de bouillon puis laisser mijoter à feu très doux.
+9. Mettre les pommes de terre dans un plat, ajouter la sauce puis une couche de tranches de reblochon.
+10. Cuire 20 min au four à 200°C.
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cgit v1.2.3