From 142e0c9fac9896f8cb134fd1e1b010753402e7b8 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Joris
Date: Sat, 2 Feb 2019 17:14:33 +0100
Subject: Make it works and add “galette” recipe

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 recettes/desserts/hyperglucidique/cheesecake.md |  6 ++---
 recettes/plats/galettes.md                      | 30 +++++++++++++++++++++++++
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 create mode 100644 recettes/plats/galettes.md

(limited to 'recettes')

diff --git a/recettes/desserts/hyperglucidique/cheesecake.md b/recettes/desserts/hyperglucidique/cheesecake.md
index 78951f7..74fe156 100644
--- a/recettes/desserts/hyperglucidique/cheesecake.md
+++ b/recettes/desserts/hyperglucidique/cheesecake.md
@@ -9,14 +9,14 @@ title: Cheesecake
 - 800 g de carré frais
 - 100 g de fromage blanc
 - 150 g de sucre
-- 3 oeufs,
-- citron,
+- 3 œufs
+- 1 citron
 - 250 g de mascarpone
 
 ## Pour le fond
 
 - 1 paquet de petit beurre mixé
-- noix de pécan caramélisées
+- des noix de pécan caramélisées
 
 # Recette
 
diff --git a/recettes/plats/galettes.md b/recettes/plats/galettes.md
new file mode 100644
index 0000000..8de44be
--- /dev/null
+++ b/recettes/plats/galettes.md
@@ -0,0 +1,30 @@
+---
+title: Galettes
+---
+
+Ingrédients
+===========
+
+- 200 g de sarrasin
+- 1 L d’eau
+- 120 g de farine de froment T55
+- 120 g de farine de seigle T130
+- 60 g de farine aux 5 céréales
+- 1 grand verre de lait entier
+- 2 cc rases de sel
+- 70 g de beurre
+- 2 œufs
+- 1 CS rase de miel
+
+Recette
+=======
+
+#. Mélanger les farines.
+#. Former un puit et y casser les œufs.
+#. Mélanger avec une cuillère en bois ou un fouet.
+#. Faire fondre le beurre à la casserole.
+#. Ajouter dans la casserole : le lait, le sel et le miel.
+#. Verser progressivement dans le puits en remuant.
+#. Verser l’eau en remuant.
+#. Laisser reposer 4 ou 5 heures.
+#. Beurrer la poêle pour chaque galette.
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cgit v1.2.3