From 14858277fb74c3788af1226f37b22089229edc34 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Joris
Date: Sat, 29 Oct 2016 21:43:37 +0200
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 recipes/riz-vinaigre-casserole.md | 52 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
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index 0000000..b1c6bf3
--- /dev/null
+++ b/recipes/riz-vinaigre-casserole.md
@@ -0,0 +1,52 @@
+---
+title: Riz vinaigré à la casserole
+---
+
+Ingrédients (8 feuilles)
+------------------------
+
+- 400 g de riz rond.
+- 50 ml de vinaigre de riz.
+- 1/2 cc de sel.
+- 2 CS de sucre.
+
+Recette
+-------
+
+### Préparation du riz
+
+#. Verser dans un saladier :
+    #. un peu de sel ;
+    #. 400 g de riz rond ;
+    #. de l’eau jusqu’au dessus du niveau du riz.
+#. Remuer le riz en le soulevant.
+#. Tant que l’eau se trouble, changer l'eau et remuez à nouveau.
+#. Égoutter le riz.
+
+### Chauffe du riz
+
+#. Verser dans une casserole :
+    #. 400 ml d’eau ;
+    #. la préparation de riz.
+#. Poser un couvercle sur la casserole et le garder durant tout le temps de
+   chauffe.
+#. Porter l’eau à ébullition.
+#. Chauffer :
+    #. 2 minutes à feu fort ;
+    #. puis 10 minutes à feu doux.
+#. Sortir la casserole du feu et attendre 10 minutes.
+
+### Mélange final
+
+#. Verser le riz dans un saladier.
+#. Désolidariser le riz.
+#. Laisser refroidir le riz.
+#. Verser dans une casserole :
+    #. 50 ml de vinaigre de riz ;
+    #. 2 CS de sucre ;
+    #. 1/2 cc de sel.
+#. Poser la casserole sur le feu.
+#. Mélanger jusqu’à ce que les grains disparaissent.
+#. Retirer la casserole du feu à la première trace d’ébullition.
+#. Verser le mélange sur le riz.
+#. Mélanger le tout.
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cgit v1.2.3