From f7d099edf137214142faba56a2cca7e156bf0921 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Joris
Date: Sun, 14 May 2017 20:38:24 +0200
Subject: Add meat pie recipe and improve mobile view

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 .../desserts/high-carb/cr\303\250me-chocolat.md"   |  4 +-
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 recipes/main-dishes/riz-vinaigre-vita-vapeur.md    |  4 +-
 recipes/main-dishes/tarte-viande.md                | 53 ++++++++++++++++++++++
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(limited to 'recipes')

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index 8b6d881..61914b1 100644
--- a/recipes/desserts/high-carb/brownie-aux-noix.md
+++ b/recipes/desserts/high-carb/brownie-aux-noix.md
@@ -3,7 +3,7 @@ title: Brownie aux noix
 ---
 
 Ingrédients
------------
+===========
 
 - 225 g de chocolat noir
 - 190 g de beurre
@@ -13,7 +13,7 @@ Ingrédients
 - 6 œufs
 
 Recette
--------
+=======
 
 #. Mettre à fondre le beurre et le chocolat.
 #. Ajouter le sucre.
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--- a/recipes/desserts/high-carb/cookies.md
+++ b/recipes/desserts/high-carb/cookies.md
@@ -3,7 +3,7 @@ title: Cookies
 ---
 
 Ingrédients (45 cookies)
-------------------------
+========================
 
 - 250 g de beurre
 - 300 g de pépites de chocolat
@@ -15,7 +15,7 @@ Ingrédients (45 cookies)
 - sel
 
 Recette
--------
+=======
 
 #. Travailler le beurre mou avec les deux sucres jusqu'à obtention d'un mélange
    homogène.
diff --git "a/recipes/desserts/high-carb/cr\303\250me-aux-\305\223ufs.md" "b/recipes/desserts/high-carb/cr\303\250me-aux-\305\223ufs.md"
index e9890bf..b5442cd 100644
--- "a/recipes/desserts/high-carb/cr\303\250me-aux-\305\223ufs.md"
+++ "b/recipes/desserts/high-carb/cr\303\250me-aux-\305\223ufs.md"
@@ -5,7 +5,7 @@ title: Crème aux œufs (sans caramel)
 Temps total (préparation, cuisson, nettoyage) : 1 heure.
 
 Ingrédients
------------
+===========
 
 - 6 œufs
 - 0,75 cL lait
@@ -13,7 +13,7 @@ Ingrédients
 - 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 gousse de vanille)
 
 Recette
--------
+=======
 
 #. Chauffer dans une casserole le lait et le sucre vanillé (ou la gousse).
 #. Pendant ce temps, dans un grand saladier, battre les œufs entiers, puis
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--- "a/recipes/desserts/high-carb/cr\303\250me-chocolat.md"
+++ "b/recipes/desserts/high-carb/cr\303\250me-chocolat.md"
@@ -3,7 +3,7 @@ title: Crème au chocolat
 ---
 
 Ingrédients
------------
+===========
 
 - 120 g de chocolat
 - 750 cl de lait
@@ -12,7 +12,7 @@ Ingrédients
 - 2 jaunes d’œufs
 
 Recette
--------
+=======
 
 #. Faire fondre le chocolat dans le lait.
 #. Ajouter le sucre, attendre qu’il soit dissout.
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--- "a/recipes/desserts/high-carb/cr\303\252pes.md"
+++ "b/recipes/desserts/high-carb/cr\303\252pes.md"
@@ -3,7 +3,7 @@ title: Crêpes
 ---
 
 Ingrédients (25 crêpes)
------------------------
+=======================
 
 - 500 g de farine
 - 1 sachet de levure
@@ -14,7 +14,7 @@ Ingrédients (25 crêpes)
 - 1 petit verre d’huile végétale (tournesol)
 
 Recette
--------
+=======
 
 #. Verser la farine, la levure chimique et le sel dans un saladier.
 #. Former un puits.
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index cdced3a..4869a6e 100644
--- a/recipes/desserts/high-carb/financiers.md
+++ b/recipes/desserts/high-carb/financiers.md
@@ -3,7 +3,7 @@ title: Financiers
 ---
 
 Ingrédients
------------
+===========
 
 - 90 g d'amande
 - 100 g de sucre
@@ -14,7 +14,7 @@ Ingrédients
 - 4 blancs d'œufs
 
 Recette
--------
+=======
 
 #. Mélanger le tout.
 #. Cuire 10 minutes au four à 200°C.
diff --git a/recipes/desserts/high-carb/fondant-chocolat.md b/recipes/desserts/high-carb/fondant-chocolat.md
index 3be8ec5..9e51d73 100644
--- a/recipes/desserts/high-carb/fondant-chocolat.md
+++ b/recipes/desserts/high-carb/fondant-chocolat.md
@@ -3,7 +3,7 @@ title: Fondant au chocolat
 ---
 
 Ingrédients
------------
+===========
 
 - 125 g de chocolat noir
 - 125 g de beurre
@@ -13,7 +13,7 @@ Ingrédients
 - sel
 
 Recette
--------
+=======
 
 #. Mettre à fondre le chocolat avec le beurre.
 #. Mélanger les jaunes d’œufs et le sucre, puis y incorporer la Maïzena lorsque
diff --git a/recipes/desserts/high-carb/shortbread.md b/recipes/desserts/high-carb/shortbread.md
index 65e74af..c7e6d8a 100644
--- a/recipes/desserts/high-carb/shortbread.md
+++ b/recipes/desserts/high-carb/shortbread.md
@@ -3,7 +3,7 @@ title: Shortbread
 ---
 
 Ingrédients
------------
+===========
 
 - 175 g de farine
 - 175 g de beurre
@@ -14,9 +14,10 @@ Ingrédients
 - 1 CS de Maïzena
 
 Recette
--------
+=======
 
-### Biscuit
+Biscuit
+-------
 
 #. Sortir le beurre pour le ramollir à température ambiante.
 #. Préchauffer le four à 190°C.
@@ -26,7 +27,8 @@ Recette
 #. Piquer la préparation à la fourchette.
 #. Enfourner 10 minutes.
 
-### Caramel
+Caramel
+-------
 
 #. Mettre 50 g de beurre à fondre dans une casserole.
 #. Toujours en cuisson, y ajouter les laits concentrés. et la Maïzena.
@@ -34,7 +36,8 @@ Recette
 #. Verser le caramel crémeux sur le biscuit.
 #. Laisser refroidir.
 
-### Chocolat
+Chocolat
+--------
 
 #. Casser le chocolat en morceaux dans une casserole.
 #. Le faire fondre à feu doux avec une cuillère à soupe d’eau.
diff --git a/recipes/desserts/low-carb/fudge.md b/recipes/desserts/low-carb/fudge.md
index 7aa4517..dcdb06a 100644
--- a/recipes/desserts/low-carb/fudge.md
+++ b/recipes/desserts/low-carb/fudge.md
@@ -3,7 +3,7 @@ title: Fudge
 ---
 
 Ingrédients (24 parts)
-----------------------
+======================
 
 - 480 mL de crème fleurette 30%
 - 1 cc d’extrait de vanille
@@ -12,7 +12,7 @@ Ingrédients (24 parts)
 - Arôme en option (noix de coco, cannelle, café, menthe…)
 
 Recette
--------
+=======
 
 #. Porter la crème et la vanille à ébullition dans une casserole. Dès que les
 bulles apparaissent, mettre à feu doux et laisser mijoter. Remuer de temps en
diff --git a/recipes/main-dishes/riz-vinaigre-casserole.md b/recipes/main-dishes/riz-vinaigre-casserole.md
index fb6c332..530fc9b 100644
--- a/recipes/main-dishes/riz-vinaigre-casserole.md
+++ b/recipes/main-dishes/riz-vinaigre-casserole.md
@@ -3,7 +3,7 @@ title: Riz vinaigré à la casserole
 ---
 
 Ingrédients (8 feuilles)
-------------------------
+========================
 
 - 400 g de riz rond
 - 50 ml de vinaigre de riz
@@ -11,9 +11,10 @@ Ingrédients (8 feuilles)
 - 2 CS de sucre
 
 Recette
--------
+=======
 
-### Préparation du riz
+Préparation du riz
+------------------
 
 #. Verser dans un saladier :
     #. un peu de sel ;
@@ -23,7 +24,8 @@ Recette
 #. Tant que l’eau se trouble, changer l'eau et remuer à nouveau.
 #. Égoutter le riz.
 
-### Chauffe du riz
+Chauffe du riz
+--------------
 
 #. Verser dans une casserole :
     #. 400 ml d’eau ;
@@ -36,7 +38,8 @@ Recette
     #. puis 10 minutes à feu doux.
 #. Sortir la casserole du feu et attendre 10 minutes.
 
-### Mélange final
+Mélange final
+-------------
 
 #. Verser le riz dans un saladier.
 #. Désolidariser le riz.
diff --git a/recipes/main-dishes/riz-vinaigre-vita-vapeur.md b/recipes/main-dishes/riz-vinaigre-vita-vapeur.md
index 32f4ea3..50bd177 100644
--- a/recipes/main-dishes/riz-vinaigre-vita-vapeur.md
+++ b/recipes/main-dishes/riz-vinaigre-vita-vapeur.md
@@ -3,7 +3,7 @@ title: Riz vinaigré au vita vapeur
 ---
 
 Ingrédients (2 chirachis)
--------------------------
+=========================
 
 - 300 g de riz rond
 - 40 ml de vinaigre de riz
@@ -11,7 +11,7 @@ Ingrédients (2 chirachis)
 - 1,5 CS de sucre
 
 Recette
--------
+=======
 
 ### Préparation du riz
 
diff --git a/recipes/main-dishes/tarte-viande.md b/recipes/main-dishes/tarte-viande.md
new file mode 100644
index 0000000..3303b39
--- /dev/null
+++ b/recipes/main-dishes/tarte-viande.md
@@ -0,0 +1,53 @@
+---
+title: Tarte à la viande
+---
+
+Ingrédients (6 parts)
+=====================
+
+Garniture
+---------
+
+- 1 oignon jaune
+- 1 gousse d’aïl
+- 2 CS de beurre ou d’huile d’olive
+- 1,5 kg de bœuf ou d’agneau haché
+- 1 CS d’origan ou de basilique séché
+- 4 CS de concentré de tomate ou de pesto
+- 125 mL d’eau
+- sel et poivre
+
+Pâte
+----
+
+- 100 g de poudre d’amande
+- 4 CS de graines de sésame
+- 4 CS de farine de coco
+- 1 CS d’enveloppe de psyllium en poudre
+- 1 cc de levure
+- 1 pincée de sel
+- 3 CS d’huile d’olive ou d’huile de coco
+- 1 œuf
+- 4 CS d’eau
+
+Gratin
+------
+
+- 225 g de fromage blanc
+- 200 g de fromage rapé
+
+Recette
+=======
+
+#. Préchauffer le four à 175°C.
+#. Cuire les oignons et et l’ail dans du beurre ou de l’huile d’olive à feu
+moyen pendant quelques minutes, jusqu’à ce que l’oignon soit mou. Ajouter la
+viande hachée et laisse cuire. Ajouter de l’origan ou du basilic. Saler et poivrer.
+#. Ajouter le concentré de tomate ou le pesto, puis ajouter l’eau. Laisser
+mijoter pendant au moins 20 minutes à feu doux.
+#. Mélanger tous les ingrédients pour la pâte, avec un mixer ou à la main,
+jusqu’à obtenir une boule, puis l’étaler dans un plat.
+#. Précuire la pâte pendant 10 à 15 minutes. Ajouter ensuite la garniture avec
+le gratin par dessus.
+#. Cuire 30 à 40 minutes sur la grille de dessous jusqu’à ce que la tarte soit
+dorée.
-- 
cgit v1.2.3