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title: Crêpes
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Ingrédients (25 crêpes)
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- 500 g de farine.
- 1 sachet de levure.
- 1 pincée de sel.
- 4 ou 5 œufs.
- 1 L de lait.
- 1 petit verre d’alcool.
- 1 petit verre d’huile végétale (tournesol).

Recette
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#. Verser la farine, la levure chimique et le sel dans un saladier.
#. Former un puits.
#. Ajouter les œufs en mélangeant progressivement.
#. Ajouter le lait en mélangeant progressivement.
#. Ajouter 1 petit verre d’alcool.
#. Ajouter 1 petit verre d’huile végétale.
#. Mélanger le tout.