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diff --git a/content/desserts/hyperglucidique/creme-aux-oeufs.md b/content/desserts/hyperglucidique/creme-aux-oeufs.md deleted file mode 100644 index a5a93a6..0000000 --- a/content/desserts/hyperglucidique/creme-aux-oeufs.md +++ /dev/null @@ -1,26 +0,0 @@ -+++ -title = "Crème aux œufs" -+++ - -Ingrédients -=========== - -- 8 œufs -- 1 L lait -- 80 g sucre -- 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 gousse de vanille) - -Recette -======= - -1. Chauffer dans une casserole le lait et le sucre vanillé (ou la gousse). -2. Pendant ce temps, dans un grand saladier, battre les œufs entiers, puis - ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et - mousseux. -3. Quand le lait est chaud, le verser sur la préparation aux œufs et battre le - tout. -4. Préchauffer le four à 180°C. -5. Préparer le bain-marie : verser de l'eau chaude sur la plaque noire du four. -6. Verser la crème aux œufs dans un moule. -7. Cuire environ 35 min, la crème est prête une fois dorée. -8. Laisser refroidir avant dégustation ! |