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path: root/public/dessert/creme-aux-oeufs.html
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-rw-r--r--public/dessert/creme-aux-oeufs.html15
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diff --git a/public/dessert/creme-aux-oeufs.html b/public/dessert/creme-aux-oeufs.html
index d5068c1..9f873d0 100644
--- a/public/dessert/creme-aux-oeufs.html
+++ b/public/dessert/creme-aux-oeufs.html
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<ol>
<li>Chauffer dans une casserole le lait et le sucre vanillé (ou la gousse).
<li>Pendant ce temps, dans un grand saladier, battre les œufs entiers, puis
- ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et
- mousseux.
- <li>Quand le lait est chaud, le verser sur la préparation aux œufs et battre le
- tout.
- <li>Préchauffer le four à 180°C.
- <li>Préparer le bain-marie : verser de l'eau chaude sur la plaque noire du four.
+ ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et
+ mousseux.
+ <li>Quand le lait est chaud, le verser sur la préparation aux œufs et battre
+ le tout.
<li>Verser la crème aux œufs dans un moule.
- <li>Cuire environ 35 min, la crème est prête une fois dorée.
- <li>Laisser refroidir avant dégustation !
+ <li>Cuire au four au bain-marie, environ 35 minutes à 180 °C la crème est
+ prête une fois dorée.
+ <li>Laisser refroidir.
</ol>