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| -rw-r--r-- | recettes/dessert/cake-banane-chocolat.md | 29 |
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diff --git a/recettes/dessert/cake-banane-chocolat.md b/recettes/dessert/cake-banane-chocolat.md new file mode 100644 index 0000000..2551621 --- /dev/null +++ b/recettes/dessert/cake-banane-chocolat.md @@ -0,0 +1,29 @@ +% Cake banane chocolat + +# Ingrédients (`6` personnes) + +- `3` œufs +- `90` g sucre blond +- `160` g farine +- `0.3` sachet de levure +- `130` g beurre, doux ou ½ sel +- `3` bananes, mûres si possible +- `2` CS de rhum +- `1` cc cannelle +- `1,5` poignée de pépites de chocolat + +# Recette + +1. Couper les bananes en petites ou moyennes rondelles. +2. Faire fondre une partie du beurre total dans une poêle. Ajouter les bananes + en rondelles. Saupoudrer de sucre. Ajouter le rhum et la cannelle. Faire + fondre avec les bananes le reste du beurre coupé en morceaux. Cuire 5 min à + température intermédiaire, sans couvrir. +3. Mettre le mélange à la banane dans un saladier et mixer. +4. Dans un autre saladier, casser et fouetter les œufs. Ajouter le sucre et + fouetter jusqu’à blanchissement du mélange. Ajouter progressivement la + levure puis la farine. +5. Préchauffer le four à 180°C. +6. Ajouter la purée de banane à la préparation aux œufs. +7. Ajouter les pépites de chocolat. +8. Mettre dans un moule, puis cuire environ 35 minutes. |