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--- a/recipes/main-dishes/riz-vinaigre-casserole.md
+++ /dev/null
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-title: Riz vinaigré à la casserole
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-Ingrédients (8 feuilles)
-========================
-
-- 400 g de riz rond
-- 50 ml de vinaigre de riz
-- 0,5 cc de sel
-- 2 CS de sucre
-
-Recette
-=======
-
-Préparation du riz
-------------------
-
-#. Verser dans un saladier :
-    #. un peu de sel ;
-    #. 400 g de riz rond ;
-    #. de l’eau jusqu’au dessus du niveau du riz.
-#. Remuer le riz en le soulevant.
-#. Tant que l’eau se trouble, changer l'eau et remuer à nouveau.
-#. Égoutter le riz.
-
-Chauffe du riz
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-
-#. Verser dans une casserole :
-    #. 400 ml d’eau ;
-    #. la préparation de riz.
-#. Poser un couvercle sur la casserole et le garder durant tout le temps de
-   chauffe.
-#. Porter l’eau à ébullition.
-#. Chauffer :
-    #. 2 minutes à feu fort ;
-    #. puis 10 minutes à feu doux.
-#. Sortir la casserole du feu et attendre 10 minutes.
-
-Mélange final
--------------
-
-#. Verser le riz dans un saladier.
-#. Désolidariser le riz.
-#. Laisser refroidir le riz.
-#. Verser dans une casserole :
-    #. 50 ml de vinaigre de riz ;
-    #. 2 CS de sucre ;
-    #. 1/2 cc de sel.
-#. Poser la casserole sur le feu.
-#. Mélanger jusqu’à ce que les grains disparaissent.
-#. Retirer la casserole du feu à la première trace d’ébullition.
-#. Verser le mélange sur le riz.
-#. Mélanger le tout.
diff --git a/recipes/main-dishes/riz-vinaigre-vita-vapeur.md b/recipes/main-dishes/riz-vinaigre-vita-vapeur.md
deleted file mode 100644
index 50bd177..0000000
--- a/recipes/main-dishes/riz-vinaigre-vita-vapeur.md
+++ /dev/null
@@ -1,32 +0,0 @@
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-title: Riz vinaigré au vita vapeur
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-Ingrédients (2 chirachis)
-=========================
-
-- 300 g de riz rond
-- 40 ml de vinaigre de riz
-- 0,5 cc de sel
-- 1,5 CS de sucre
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-Recette
-=======
-
-### Préparation du riz
-
-#. Laver le riz.
-#. Mettre le riz dans le bac du vitavapeur avec un peu de sel.
-#. Recouvrir le riz d'eau chaude 1 cm au dessus du niveau du riz.
-#. Chauffer 35 minutes.
-
-### Préparation du vinaigre
-
-#. Verser dans une casserole le vinaigre de riz, le sel et le sucre.
-#. Poser la casserole sur le feu.
-#. Mélanger jusqu’à ce que les grains disparaissent.
-#. Retirer la casserole du feu à la première trace d’ébullition.
-
-### Mélange final
-
-#. Mélanger le tout.
diff --git a/recipes/main-dishes/tarte-viande.md b/recipes/main-dishes/tarte-viande.md
deleted file mode 100644
index 3e90267..0000000
--- a/recipes/main-dishes/tarte-viande.md
+++ /dev/null
@@ -1,53 +0,0 @@
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-title: Tarte à la viande
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-Ingrédients (6 parts)
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-Garniture
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-- 1 oignon jaune
-- 1 gousse d’aïl
-- 2 CS de beurre ou d’huile d’olive
-- 600 g de bœuf ou d’agneau haché
-- 1 CS d’origan ou de basilique séché
-- 4 CS de concentré de tomate ou de pesto
-- 120 mL d’eau
-- sel et poivre
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-Pâte
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-- 180 g de farine d’amande
-- 60 mL de graines de sésame
-- 60 mL de farine de coco
-- 1 CS d’enveloppe de psyllium en poudre
-- 1 cc de levure
-- 1 pincée de sel
-- 3 CS d’huile d’olive ou d’huile de coco
-- 1 œuf
-- 60 mL d’eau
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-Gratin
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-- 225 g de fromage blanc
-- 200 g de fromage rapé
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-Recette
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-#. Préchauffer le four à 175°C.
-#. Cuire les oignons et et l’ail dans du beurre ou de l’huile d’olive à feu
-moyen pendant quelques minutes, jusqu’à ce que l’oignon soit mou. Ajouter la
-viande hachée et laisse cuire. Ajouter de l’origan ou du basilic. Saler et poivrer.
-#. Ajouter le concentré de tomate ou le pesto, puis ajouter l’eau. Laisser
-mijoter pendant au moins 20 minutes à feu doux.
-#. Mélanger tous les ingrédients pour la pâte, avec un mixer ou à la main,
-jusqu’à obtenir une boule, puis l’étaler dans un plat.
-#. Précuire la pâte pendant 10 à 15 minutes. Ajouter ensuite la garniture avec
-le gratin par dessus.
-#. Cuire 30 à 40 minutes sur la grille de dessous jusqu’à ce que la tarte soit
-dorée.