From c1e387f2f84014cc7872b5cfcc5865fd2db2b968 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Joris
Date: Sun, 10 Jul 2022 14:17:39 +0200
Subject: Write recipes in markdown and transform with pandoc
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public/dessert/creme-aux-oeufs.html | 36 ------------------------------------
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-Recettes – Crème aux œufs
-Crème aux œufs
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Ingrédients
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8 œufs
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1 L lait
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80 g sucre
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1 sachet de sucre vanillé (ou 1 gousse de vanille)
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Recette
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Chauffer dans une casserole le lait et le sucre vanillé (ou la gousse).
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Pendant ce temps, dans un grand saladier, battre les œufs entiers, puis
- ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et
- mousseux.
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Quand le lait est chaud, le verser sur la préparation aux œufs et battre
- le tout.
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Verser la crème aux œufs dans un moule.
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Cuire au four au bain-marie, environ 35 minutes à 180 °C la crème est
- prête une fois dorée.
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