From 026ace6302f23837e34e982f6660e09ff38ee97b Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Joris
Date: Sat, 9 Jan 2021 14:24:49 +0100
Subject: Use plain HTML and CSS
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public/pain/levain.html | 33 +++++++++++++++++++++++++++++++++
public/pain/seigle.html | 37 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++
2 files changed, 70 insertions(+)
create mode 100644 public/pain/levain.html
create mode 100644 public/pain/seigle.html
(limited to 'public/pain')
diff --git a/public/pain/levain.html b/public/pain/levain.html
new file mode 100644
index 0000000..121adbe
--- /dev/null
+++ b/public/pain/levain.html
@@ -0,0 +1,33 @@
+
+
+
+
+
+
+
+
+Recettes – Levain
+
+
+← Retour à l’accueil
+
+Ingrédients
+
+
+ - 480 g de farine
+ - 480 g d’eau
+
+
+Jour 1
+
+
+ - Mélanger 120 g de farine et 120 g d’eau
+ - Recouvrir et conserver 1 jour à 23 °C.
+
+
+Jour 2, 3, 4
+
+
+ - Ajouter 120 g de farine, 120 g d’eau, mélanger.
+ - Recouvrir et conserver 1 jour à 23 °C.
+
diff --git a/public/pain/seigle.html b/public/pain/seigle.html
new file mode 100644
index 0000000..1d597ef
--- /dev/null
+++ b/public/pain/seigle.html
@@ -0,0 +1,37 @@
+
+
+
+
+
+
+
+
+Recettes – Pain de seigle
+
+
+← Retour à l’accueil
+
+Ingrédients (1 pain)
+
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+ - 350 g de farine de seigle T130
+ - 150 g de farine de blé T150
+ - 2 CS de son de blé ou de petits flocons d’avoine
+ - 1 CS de sel
+ - 20 g de levure fraîche boulangère, ou 1 sachet de levure déshydratée boulangère
+ - 350 mL d’eau tiède (pas trop chaude pour la levure)
+ - 1 CS de mélasse ou de miel
+ - graines (tournesol, courge, sésame), noix, noisettes
+
+
+Recette
+
+
+ - Mélanger les farines, le son de blé, le sel et la levure.
+ - Préparer un mélange d’eau tiède et de mélasse.
+ - Pétrir en ajoutant progressivement le mélange liquide.
+ - Ajouter les graines et pétrir au moins 5 minutes.
+ - Déposer la pâte dans un moule, recouvrir d’un torchon, et laisser lever une bonne heure.
+ - Cuire 1h30 au four, au bain marie, à 175°C sans chaleur tournante.
+ - Laisser reposer le pain 20 minutes au four.
+
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cgit v1.2.3