From c1e387f2f84014cc7872b5cfcc5865fd2db2b968 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Joris
Date: Sun, 10 Jul 2022 14:17:39 +0200
Subject: Write recipes in markdown and transform with pandoc
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public/plat/galettes-1.html | 41 -----------------------------------------
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-Recettes – Galettes (1)
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-Ingrédients
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- - 200 g de sarrasin
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- 1 L d’eau
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- 120 g de farine de froment T55
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- 120 g de farine de seigle T130
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- 60 g de farine aux 5 céréales
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- 1 grand verre de lait entier
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- 2 cc rases de sel
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- 70 g de beurre
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- 2 œufs
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- 1 CS rase de miel
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-Recette
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- - Mélanger les farines.
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- Former un puit et y casser les œufs.
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- Mélanger avec une cuillère en bois ou un fouet.
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- Faire fondre le beurre à la casserole.
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- Ajouter dans la casserole : le lait, le sel et le miel.
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- Verser progressivement dans le puits en remuant.
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- Verser l’eau en remuant.
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- Laisser reposer 4 ou 5 heures.
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- Beurrer la poêle pour chaque galette.
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cgit v1.2.3