From c1e387f2f84014cc7872b5cfcc5865fd2db2b968 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Joris
Date: Sun, 10 Jul 2022 14:17:39 +0200
Subject: Write recipes in markdown and transform with pandoc
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public/plat/pate-brisee-complete.html | 37 -----------------------------------
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-Recettes – Pâte brisée complète
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-Ingrédients (1 pâte)
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- - 125 g de farine T80
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- 30 ml d’huile supportant la cuisson (olive)
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- 60 ml d’eau froide
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- 0.5 cc de sel fin
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- herbes séchées (romarin, thym)
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-Recette
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-Travailler le moins possible la pâte pour éviter qu’elle ne durcisse à la cuisson.
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- - Mélanger la farine, le sel et les herbes dans un saladier.
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- Ajouter l’huile et l’eau et mélanger à la fourchette.
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- Former une boule.
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- Étaler la pâte avec quelques gestes rapides.
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- Tapisser un moule.
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- Laisser reposer 30 minutes au frais.
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- Piquer la pâte à la fourchette.
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- Chauffer 15 minutes à blanc à 175°c jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
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cgit v1.2.3