From 026ace6302f23837e34e982f6660e09ff38ee97b Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Joris Date: Sat, 9 Jan 2021 14:24:49 +0100 Subject: Use plain HTML and CSS --- public/plat/galettes-1.html | 41 ++++++++++++++++++++ public/plat/galettes-2.html | 53 ++++++++++++++++++++++++++ public/plat/pate-amande-coco.html | 33 ++++++++++++++++ public/plat/pate-brisee-complete.html | 37 ++++++++++++++++++ public/plat/pate-brisee.html | 29 ++++++++++++++ public/plat/riz-vinaigre-casserole.html | 59 +++++++++++++++++++++++++++++ public/plat/riz-vinaigre-vapeur.html | 47 +++++++++++++++++++++++ public/plat/rouleaux-de-printemps.html | 43 +++++++++++++++++++++ public/plat/soupe-potimarron-butternut.html | 39 +++++++++++++++++++ public/plat/taboule.html | 47 +++++++++++++++++++++++ public/plat/tarte-aux-legumes.html | 36 ++++++++++++++++++ public/plat/tartiflette.html | 40 +++++++++++++++++++ public/plat/tortillas.html | 32 ++++++++++++++++ 13 files changed, 536 insertions(+) create mode 100644 public/plat/galettes-1.html create mode 100644 public/plat/galettes-2.html create mode 100644 public/plat/pate-amande-coco.html create mode 100644 public/plat/pate-brisee-complete.html create mode 100644 public/plat/pate-brisee.html create mode 100644 public/plat/riz-vinaigre-casserole.html create mode 100644 public/plat/riz-vinaigre-vapeur.html create mode 100644 public/plat/rouleaux-de-printemps.html create mode 100644 public/plat/soupe-potimarron-butternut.html create mode 100644 public/plat/taboule.html create mode 100644 public/plat/tarte-aux-legumes.html create mode 100644 public/plat/tartiflette.html create mode 100644 public/plat/tortillas.html (limited to 'public/plat') diff --git a/public/plat/galettes-1.html b/public/plat/galettes-1.html new file mode 100644 index 0000000..ed3604e --- /dev/null +++ b/public/plat/galettes-1.html @@ -0,0 +1,41 @@ + + + + + + + + +Recettes – Galettes (1) +
Galettes (1)
+ +← Retour à l’accueil + +

Ingrédients

+ + + +

Recette

+ +
    +
  1. Mélanger les farines.
    2. +
  2. Former un puit et y casser les œufs.
    3. +
  3. Mélanger avec une cuillère en bois ou un fouet.
    4. +
  4. Faire fondre le beurre à la casserole.
    5. +
  5. Ajouter dans la casserole : le lait, le sel et le miel.
    6. +
  6. Verser progressivement dans le puits en remuant.
    7. +
  7. Verser l’eau en remuant.
    8. +
  8. Laisser reposer 4 ou 5 heures.
    9. +
  9. Beurrer la poêle pour chaque galette.
    10. +
diff --git a/public/plat/galettes-2.html b/public/plat/galettes-2.html new file mode 100644 index 0000000..f400cc9 --- /dev/null +++ b/public/plat/galettes-2.html @@ -0,0 +1,53 @@ + + + + + + + + +Recettes – Galettes (2) +
Galettes (2)
+ +← Retour à l’accueil + +

Ingrédients

+ +

1ère partie

+ + + +

2ème partie

+ + + +

Recette

+ +

1ère partie

+ +
    +
  1. Mélanger la farine de sarrasin, la farine de froment et le sel.
    2. +
  2. Ajouter l’eau.
    3. +
  3. Battre plusieurs minutes avec une cuillère ou spatule en bois.
    4. +
  4. Couvrir d’un tochon propre.
    5. +
  5. Laisser reposer quelques heures, dans une pièce tempérée ou au réfrigérateur.
    6. +
+ +

2ème partie

+ +
    +
  1. Ajouter le miel et l’œuf.
    2. +
  2. Battre.
    3. +
  3. Ajouter le lait et l’eau.
    4. +
  4. Mélanger.
    5. +
diff --git a/public/plat/pate-amande-coco.html b/public/plat/pate-amande-coco.html new file mode 100644 index 0000000..d906695 --- /dev/null +++ b/public/plat/pate-amande-coco.html @@ -0,0 +1,33 @@ + + + + + + + + +Recettes – Pâte amande coco +
Pâte amande coco
+ +← Retour à l’accueil + +

Ingrédients (2 pâtes)

+ + + +

Recette

+ +
    +
  1. Mélanger tous les ingrédients avec une fourchette, jusqu’à obtenir une boule.
    2. +
  2. Étaler la pâte dans un plat.
    3. +
diff --git a/public/plat/pate-brisee-complete.html b/public/plat/pate-brisee-complete.html new file mode 100644 index 0000000..6eb0d21 --- /dev/null +++ b/public/plat/pate-brisee-complete.html @@ -0,0 +1,37 @@ + + + + + + + + +Recettes – Pâte brisée complète +
Pâte brisée complète
+ +← Retour à l’accueil + +

Ingrédients (1 pâte)

+ + + +

Recette

+ +

Travailler le moins possible la pâte pour éviter qu’elle ne durcisse à la cuisson.

+ +
    +
  1. Mélanger la farine, le sel et les herbes dans un saladier.
    2. +
  2. Ajouter l’huile et l’eau et mélanger à la fourchette.
    3. +
  3. Former une boule.
    4. +
  4. Étaler la pâte avec quelques gestes rapides.
    5. +
  5. Tapisser un moule.
    6. +
  6. Laisser reposer 30 minutes au frais.
    7. +
  7. Piquer la pâte à la fourchette.
    8. +
  8. Chauffer 15 minutes à blanc à 175°c jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
    9. +
diff --git a/public/plat/pate-brisee.html b/public/plat/pate-brisee.html new file mode 100644 index 0000000..5018ee8 --- /dev/null +++ b/public/plat/pate-brisee.html @@ -0,0 +1,29 @@ + + + + + + + + +Recettes – Pâte brisée +
Pâte brisée
+ +← Retour à l’accueil + +

Ingrédients (1 pâte pour moule de 25cm de diamètre)

+ + + +

Recette

+ +
    +
  1. Sortir en avance le beurre du réfrigérateur pour qu’il soit mou.
    2. +
  2. Ajouter les ingrédients dans l’ordre et mélanger à chaque fois.
    3. +
diff --git a/public/plat/riz-vinaigre-casserole.html b/public/plat/riz-vinaigre-casserole.html new file mode 100644 index 0000000..a15e0b4 --- /dev/null +++ b/public/plat/riz-vinaigre-casserole.html @@ -0,0 +1,59 @@ + + + + + + + + +Recettes – Riz vinaigré à la casserole +
Riz vinaigré à la casserole
+ +← Retour à l’accueil + +

Ingrédients (8 feuilles)

+ + + +

Recette

+ +

Préparation du riz

+ +
    +
  1. Verser dans un saladier : un peu de sel, le riz, et de l’eau jusqu’au dessus + du niveau du riz.
    2. +
  2. Remuer le riz en le soulevant.
    3. +
  3. Tant que l’eau se trouble, changer l’eau et remuer à nouveau.
    4. +
  4. Égoutter le riz.
    5. +
+ +

Chauffe du riz

+ +
    +
  1. Verser dans une casserole de l’eau et la préparation de riz.
    2. +
  2. Poser un couvercle sur la casserole et le garder durant tout le temps de + chauffe.
    3. +
  3. Porter l’eau à ébullition.
    4. +
  4. Chauffer 2 minutes à feu fort, puis 10 minutes à feu doux.
    5. +
  5. Sortir la casserole du feu et attendre 10 minutes.
    6. +
+ +

Mélange final

+ +
    +
  1. Verser le riz dans un saladier.
    2. +
  2. Désolidariser le riz.
    3. +
  3. Laisser refroidir le riz.
    4. +
  4. Verser dans une casserole le vinaigre de riz, le sucre et le sel.
    5. +
  5. Poser la casserole sur le feu.
    6. +
  6. Mélanger jusqu’à ce que les grains disparaissent.
    7. +
  7. Retirer la casserole du feu à la première trace d’ébullition.
    8. +
  8. Verser le mélange sur le riz.
    9. +
  9. Mélanger le tout.
    10. +
diff --git a/public/plat/riz-vinaigre-vapeur.html b/public/plat/riz-vinaigre-vapeur.html new file mode 100644 index 0000000..233fd2d --- /dev/null +++ b/public/plat/riz-vinaigre-vapeur.html @@ -0,0 +1,47 @@ + + + + + + + + +Recettes – Riz vinaigré à la vapeur +
Riz vinaigré à la vapeur
+ +← Retour à l’accueil + +

Ingrédients (2 chirachis)

+ + + +

Recette

+ +

Préparation du riz

+ +
    +
  1. Laver le riz.
    2. +
  2. Mettre le riz dans un récipient avec un peu de sel.
    3. +
  3. Recouvrir le riz d'eau chaude 1 cm au dessus du niveau du riz.
    4. +
  4. Chauffer 35 minutes.
    5. +
+ +

Préparation du vinaigre

+ +
    +
  1. Verser dans une casserole le vinaigre de riz, le sel et le sucre.
    2. +
  2. Poser la casserole sur le feu.
    3. +
  3. Mélanger jusqu’à ce que les grains disparaissent.
    4. +
  4. Retirer la casserole du feu à la première trace d’ébullition.
    5. +
+ +

Mélange final

+ +
    +
  1. Mélanger le tout.
    2. +
diff --git a/public/plat/rouleaux-de-printemps.html b/public/plat/rouleaux-de-printemps.html new file mode 100644 index 0000000..dbf6343 --- /dev/null +++ b/public/plat/rouleaux-de-printemps.html @@ -0,0 +1,43 @@ + + + + + + + + +Recettes – Rouleaux de printemps +
Rouleaux de printemps
+ +← Retour à l’accueil + +

Ingrédients (2 personnes)

+ + + +

Recette

+ +
    +
  1. Râper les carottes et rincer les haricots mungo. Réserver chacun dans un bol.
    2. +
  2. Laver la salade et la disposer sur une assiette.
    3. +
  3. Faire tremper les vermicelles de riz dans un bol d’eau chaude.
    4. +
  4. Concasser les cacahuètes et les réserver dans un bol.
    5. +
  5. Casser les œufs dans une poêle chaude et y ajouter miso et crème. Remuer pour mélanger le tout. Cuire jusqu’à l’obtention d’une omelette presque cuite, mais encore humide.
    6. +
  6. Humidifier une feuille de riz de chaque côté.
    7. +
  7. Disposer une bande de nourriture au centre, de gauche à droite.
    8. +
  8. Rabattre d’abord les bords gauches et droits, puis le bord inférieur pour englober la nourriture.
    9. +
  9. Rouler le tout sur lui-même vers le haut.
    10. +
diff --git a/public/plat/soupe-potimarron-butternut.html b/public/plat/soupe-potimarron-butternut.html new file mode 100644 index 0000000..08ffcb2 --- /dev/null +++ b/public/plat/soupe-potimarron-butternut.html @@ -0,0 +1,39 @@ + + + + + + + + +Recettes – Soupe de potimarron et de butternut +
Soupe de potimarron et de butternut
+ +← Retour à l’accueil + +

Ingrédients

+ + + +

Recette

+ +
    +
  1. Cuire le butternut au four.
    2. +
  2. Dorer les oignons dans une poêle avec de l’huile.
    3. +
  3. Ajouter le bouillon de poule délayé dans un peu d’eau chaude.
    4. +
  4. Eplucher et couper les deux potimarrons en cubes. Ajouter par-dessus les + oignons, mélanger, couvrir et cuire quelques minutes.
    5. +
  5. Ajouter l’ail, une petite CS d’épices.
    6. +
  6. Couvrir d’eau, et cuire jusqu’à cuisson du potimarron.
    7. +
  7. Ajouter le butternut, mixer et goûter. Ajouter les épices si nécessaire, + petit à petit. Servir.
    8. +
  8. Selon les goûts : ajouter du beurre, de la crème, des allumettes de bacon ou + du fromage en dés ou râpé.
    9. +
diff --git a/public/plat/taboule.html b/public/plat/taboule.html new file mode 100644 index 0000000..6d7a0bf --- /dev/null +++ b/public/plat/taboule.html @@ -0,0 +1,47 @@ + + + + + + + + +Recettes – Taboulé +
Taboulé
+ +← Retour à l’accueil + +

Ingrédients (8 personnes)

+ + + +

Recette

+ +
    +
  1. Verser le boulghour non cuit ou la semoule non cuite dans un saladier.
    2. +
  2. Cuire les pois chiches et ajouter.
    3. +
  3. Couper en petits cubes et ajouter concombres, poivrons, oignons, tomates et féta.
    4. +
  4. Griller les graines de tournesol et ajouter.
    5. +
  5. Presser les citrons et ajouter.
    6. +
  6. Ajouter les raisins secs, l’huile, l’ail, le sel, le poivre et la menthe.
    7. +
  7. Remuer afin que tous les ingrédients soient bien imprégnés.
    8. +
  8. Laisser 1 jour au réfrigérateur.
    9. +
  9. Avant de servir, saupoudrer de pistaches concassées.
    10. +
diff --git a/public/plat/tarte-aux-legumes.html b/public/plat/tarte-aux-legumes.html new file mode 100644 index 0000000..3e7a72d --- /dev/null +++ b/public/plat/tarte-aux-legumes.html @@ -0,0 +1,36 @@ + + + + + + + + +Recettes – Tarte aux légumes +
Tarte aux légumes
+ +← Retour à l’accueil + +

Ingrédients (6 parts)

+ + + +

Recette

+ +
    +
  1. Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer, puis la précuire au four.
    2. +
  2. Ajouter la moutarde au fond de la tarte.
    3. +
  3. Dorer les légumes à la poêle, y ajouter du sel, du poivre, des épices et des herbes.
    4. +
  4. Verser les légumes sur la pâte.
    5. +
  5. Mélanger les œufs et la crème frèche, puis verser le tout sur les légumes.
    6. +
  6. Gratiner avec du fromage.
    7. +
  7. Cuire 30 minutes à 200°C.
    8. +
diff --git a/public/plat/tartiflette.html b/public/plat/tartiflette.html new file mode 100644 index 0000000..c6dce0e --- /dev/null +++ b/public/plat/tartiflette.html @@ -0,0 +1,40 @@ + + + + + + + + +Recettes – Tartiflette +
Tartiflette
+ +← Retour à l’accueil + +

Ingrédients (4 personnes)

+ + + +

Recette

+ +
    +
  1. Couper les pommes de terre en cubes et les cuire.
    2. +
  2. Mettre le cube de bouillon à fondre dans un verre d’eau bouillante.
    3. +
  3. Émincer très finement les oignons.
    4. +
  4. Couper le tofu en petits cubes.
    5. +
  5. Faire revenir les oignons et le tofu avec la sauce soja jusqu’à ce que les oignons soient fondants.
    6. +
  6. Déglacer avec le vin blanc et laisser réduire.
    7. +
  7. Ajouter la crème et attendre l’ébulition.
    8. +
  8. Ajouter le verre de bouillon puis laisser mijoter à feu très doux.
    9. +
  9. Mettre les pommes de terre dans un plat, ajouter la sauce puis une couche de tranches de reblochon.
    10. +
  10. Cuire 20 min au four à 200°C.
    11. +
diff --git a/public/plat/tortillas.html b/public/plat/tortillas.html new file mode 100644 index 0000000..5ec11c3 --- /dev/null +++ b/public/plat/tortillas.html @@ -0,0 +1,32 @@ + + + + + + + + +Recettes – Tortillas +
Tortillas
+ +← Retour à l’accueil + +

Ingrédients (2 personnes)

+ + + +

Recette

+ +
    +
  1. Mélanger la farine, le sel et l’huile.
    2. +
  2. Ajouter l’eau tiède salée jusqu’à former une boule lisse mais non collante.
    3. +
  3. Entourer la pâte dans torchon propre et laisser reposer 1 heure.
    4. +
  4. Découper la boule en 3 fois le nombre de personnes.
    5. +
  5. Étaler chaque boule pour obtenir un crêpe épaisse d’1 diamètre de 20 cm environ.
    6. +
  6. Cuire les tortillas à la poêle sans matières grasses, ne pas les laisser dorer.
    7. +
-- cgit v1.2.3