Pain d’épices
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Ingrédients (1 pain)

Pour les épices, au choix : Ou bien :

Recette

  1. Mettre l’eau, le sucre, le miel et le sel dans une casserole. Faire bouillir.
  2. A ébullition, interrompre la cuisson et ajouter le beurre et les épices. Couvrir 20 minutes.
  3. Ajouter la farine, la levure, le bicarbonate. Mélanger.
  4. Cuire 40 minutes à 180 °C dans un moule en aluminium spécial pain d’épices.