← Retour à l’accueil
Ingrédients
480
g de farine
480
g d’eau
Jour 1
Mélanger
120
g de farine et
120
g d’eau
Recouvrir et conserver 1 jour à 23 °C.
Jour 2, 3, 4
Ajouter
120
g de farine,
120
g d’eau, mélanger.
Recouvrir et conserver 1 jour à 23 °C.