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diff --git a/content/desserts/hyperglucidique/che-chuoi.md b/content/desserts/hyperglucidique/che-chuoi.md
new file mode 100644
index 0000000..054f275
--- /dev/null
+++ b/content/desserts/hyperglucidique/che-chuoi.md
@@ -0,0 +1,27 @@
++++
+title = "Che chuôi"
++++
+
+Ingrédients (6 personnes)
+=========================
+
+- 4 bananes mûres Cavendish ou plantains noires
+- 400 mL de lait de coco
+- 135 mL d’eau
+- 2 CS bombées de perles de tapioca (gros grains)
+- 3 CS de sucre cassonnade
+- 0.5 cc de sel
+- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (ou 1 gousse de vanille fendue)
+- cacahuètes grillées non salées
+- sésame blanc grillé
+
+Recette
+=======
+
+1. Couper les bananes en tout petits morceaux.
+2. Les faire revenir à la poêle avec du beurre jusqu’à ce qu’elles aient un peu doré.
+3. Dans une casserole moyenne, chauffer le lait de coco, l’eau, le sel et la vanille.
+4. Aux premières ébullitions, verser le sucre et bien mélanger jusqu’à ce qu’il ait fondu.
+5. Ajouter les bananes et cuire 5 min.
+6. Ajouter le tapioca et cuire 10 min. Faire attention à ce que le mélange ne colle pas dans le fond de la casserole.
+7. Laisser tiédir, puis décorer avec du sésame grillé et/ou des cacahuètes pilées.