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path: root/recettes/plat/riz-vinaigre-vapeur.md
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authorJoris2022-07-10 14:17:39 +0200
committerJoris2022-07-10 14:31:36 +0200
commitc1e387f2f84014cc7872b5cfcc5865fd2db2b968 (patch)
tree3f3fcb2fb288644d34703504bb22c3ae3b5e2387 /recettes/plat/riz-vinaigre-vapeur.md
parent0a9981f655c99833f247e49699ff480aecc4c5be (diff)
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-rw-r--r--recettes/plat/riz-vinaigre-vapeur.md28
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diff --git a/recettes/plat/riz-vinaigre-vapeur.md b/recettes/plat/riz-vinaigre-vapeur.md
new file mode 100644
index 0000000..b8cdec0
--- /dev/null
+++ b/recettes/plat/riz-vinaigre-vapeur.md
@@ -0,0 +1,28 @@
+% Riz vinaigré à la vapeur
+
+# Ingrédients (`2` chirachis)
+
+- `300` g de riz rond
+- `40` ml de vinaigre de riz
+- `0,5` cc de sel
+- `1,5` CS de sucre
+
+# Recette
+
+## Préparation du riz
+
+1. Laver le riz.
+2. Mettre le riz dans un récipient avec un peu de sel.
+3. Recouvrir le riz d\'eau chaude 1 cm au dessus du niveau du riz.
+4. Chauffer 35 minutes.
+
+## Préparation du vinaigre
+
+1. Verser dans une casserole le vinaigre de riz, le sel et le sucre.
+2. Poser la casserole sur le feu.
+3. Mélanger jusqu'à ce que les grains disparaissent.
+4. Retirer la casserole du feu à la première trace d'ébullition.
+
+## Mélange final
+
+1. Mélanger le tout.