Make it works and add “galette” recipe

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diff --git a/recettes/plats/galettes.md b/recettes/plats/galettes.md
new file mode 100644
index 0000000..8de44be
--- /dev/null
+++ b/recettes/plats/galettes.md
@@ -0,0 +1,30 @@
+---
+title: Galettes
+---
+
+Ingrédients
+===========
+
+- 200 g de sarrasin
+- 1 L d’eau
+- 120 g de farine de froment T55
+- 120 g de farine de seigle T130
+- 60 g de farine aux 5 céréales
+- 1 grand verre de lait entier
+- 2 cc rases de sel
+- 70 g de beurre
+- 2 œufs
+- 1 CS rase de miel
+
+Recette
+=======
+
+#. Mélanger les farines.
+#. Former un puit et y casser les œufs.
+#. Mélanger avec une cuillère en bois ou un fouet.
+#. Faire fondre le beurre à la casserole.
+#. Ajouter dans la casserole : le lait, le sel et le miel.
+#. Verser progressivement dans le puits en remuant.
+#. Verser l’eau en remuant.
+#. Laisser reposer 4 ou 5 heures.
+#. Beurrer la poêle pour chaque galette.