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diff --git a/content/plats/riz-vinaigre-vita-vapeur.md b/content/plats/riz-vinaigre-vita-vapeur.md new file mode 100644 index 0000000..a13435c --- /dev/null +++ b/content/plats/riz-vinaigre-vita-vapeur.md @@ -0,0 +1,32 @@ ++++ +title = "Riz vinaigré à la vapeur" ++++ + +Ingrédients (2 chirachis) +========================= + +- 300 g de riz rond +- 40 ml de vinaigre de riz +- 0,5 cc de sel +- 1,5 CS de sucre + +Recette +======= + +### Préparation du riz + +1. Laver le riz. +2. Mettre le riz dans un récipient avec un peu de sel. +3. Recouvrir le riz d'eau chaude 1 cm au dessus du niveau du riz. +4. Chauffer 35 minutes. + +### Préparation du vinaigre + +1. Verser dans une casserole le vinaigre de riz, le sel et le sucre. +2. Poser la casserole sur le feu. +3. Mélanger jusqu’à ce que les grains disparaissent. +4. Retirer la casserole du feu à la première trace d’ébullition. + +### Mélange final + +1. Mélanger le tout. |