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path: root/content/plats
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Diffstat (limited to 'content/plats')
-rw-r--r--content/plats/pate-brisee.md8
-rw-r--r--content/plats/tarte-legumes.md26
-rw-r--r--content/plats/tarte-oignons.md28
3 files changed, 30 insertions, 32 deletions
diff --git a/content/plats/pate-brisee.md b/content/plats/pate-brisee.md
index 395feab..371ea34 100644
--- a/content/plats/pate-brisee.md
+++ b/content/plats/pate-brisee.md
@@ -5,10 +5,10 @@ title = "Pâte brisée"
Ingrédients (1 pâte)
====================
-- 200 g de farine
-- 100 g de beurre
-- 0.5 cc de sel
-- 50 mL d’eau
+- 100 g de farine
+- 50 g de beurre
+- 0.25 cc de sel
+- 25 mL d’eau
Recette
=======
diff --git a/content/plats/tarte-legumes.md b/content/plats/tarte-legumes.md
new file mode 100644
index 0000000..188072b
--- /dev/null
+++ b/content/plats/tarte-legumes.md
@@ -0,0 +1,26 @@
++++
+title = "Tarte aux légumes"
++++
+
+Ingrédients (6 parts)
+=====================
+
+- 1 pâte brisée
+- 500 g de légumes
+- 3 œufs
+- 25 cl de crème fraîche
+- sel
+- poivre
+- épices
+- moutarde
+- fromage
+
+Recette
+=======
+
+1. Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer et appliquer la moutarde dans le fond.
+2. Dorer les légumes à la poêle, y ajouter du sel, du poivre et des épices.
+3. Verser les légumes sur la pâte.
+3. Mélanger les œufs et la crème frèche, puis verser le mélange sur les légumes.
+7. Gratiner avec du fromage.
+8. Cuire 30 minutes à 200°C.
diff --git a/content/plats/tarte-oignons.md b/content/plats/tarte-oignons.md
deleted file mode 100644
index 34b19b9..0000000
--- a/content/plats/tarte-oignons.md
+++ /dev/null
@@ -1,28 +0,0 @@
-+++
-title = "Tarte aux oignons"
-+++
-
-Ingrédients (6 parts)
-=====================
-
-- 1 pâte brisée
-- 500 g d’oignons
-- 3 œufs
-- 25 cl de crème fraîche
-- sel
-- poivre
-- muscade
-- moutarde
-- fromage
-
-Recette
-=======
-
-1. Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer et appliquer la moutarde dans le fond.
-2. Dorer les oignons à la poêle, y ajouter du sel, du poivre et de la muscade.
-3. Couper le feu et ajouter la crème fraîche.
-4. Battre les œufs en mélangeant les jaunes et les blancs.
-5. Verser les oignons avec les œufs battus.
-6. Verser le mélange dans le moule.
-7. Gratiner le dessus avec du fromage.
-8. Cuire 35 minutes à 200°C.