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title = "Tarte aux légumes"
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Ingrédients (6 parts)
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- 1 pâte brisée
- 500 g de légumes
- 3 œufs
- 25 cl de crème fraîche
- sel
- poivre
- épices
- moutarde
- fromage
Recette
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1. Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer et appliquer la moutarde dans le fond.
2. Dorer les légumes à la poêle, y ajouter du sel, du poivre et des épices.
3. Verser les légumes sur la pâte.
3. Mélanger les œufs et la crème frèche, puis verser le mélange sur les légumes.
7. Gratiner avec du fromage.
8. Cuire 30 minutes à 200°C.
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