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path: root/cookies.md
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Diffstat (limited to 'cookies.md')
-rw-r--r--cookies.md38
1 files changed, 38 insertions, 0 deletions
diff --git a/cookies.md b/cookies.md
new file mode 100644
index 0000000..1978946
--- /dev/null
+++ b/cookies.md
@@ -0,0 +1,38 @@
+Ingrédients (pour 45 cookies)
+=============================
+
+- 250 g de beurre
+- 300 g de pépites de chocolat
+- 2 œufs
+- 350 g de farine
+- 125 g de sucre semoule
+- 125 g de sucre brun
+- 1 cuillère à café de levure en poudre
+- sel
+
+Préparation de la recette
+=========================
+
+- Travaillez le beurre mou avec les deux sucres jusqu'à obtention d'un
+ mélange homogène.
+
+- Ajoutez les œufs et mélangez bien.
+
+- Joignez la farine tamisée, le sel et la levure en poudre.
+
+- Mélangez à nouveau.
+
+- Rajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
+
+- Recouvrez le plateau du four de papier cuisson ou sulfurisé, et à
+ l'aide de 2 cuillères à café, disposez-y des petits tas de pâte de
+ la valeur d'une noix.
+
+- Veillez à bien les espacer car la pâte s'étale assez fort.
+
+- Enfournez et comptez une dizaine de minutes de cuisson (four
+ préchauffé à 180°C).
+
+- Laissez les cookies cuits sur une grille pour les laisser refroidir.
+
+