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deleted file mode 100644
index 893b30c..0000000
--- a/public/dessert/fudge.html
+++ /dev/null
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-<!doctype html>
-<html lang="fr">
-<meta charset="utf-8">
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-<link rel="icon" href="/icon.png">
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-
-<title>Recettes – Fudge</title>
-<header>Fudge</header>
-
-<a href="/">← Retour à l’accueil</a>
-
-<h1>Ingrédients (<span class="number">24</span> parts)</h1>
-
-<ul>
- <li><span class="number">480</span> mL de crème fleurette 30%
- <li><span class="number">1</span> cc d’extrait de vanille
- <li><span class="number">90</span> g de beurre
- <li><span class="number">90</span> g de chocolat noir à 70% de cacao ou plus
- <li>Arôme en option (noix de coco, cannelle, café, menthe…)
-</ul>
-
-<h1>Recette</h1>
-
-<ol>
- <li>Porter la crème et la vanille à ébullition dans une casserole. Dès que les
- bulles apparaissent, mettre à feu doux et laisser mijoter. Remuer de temps en
- temps et laisser réduire de moitié jusqu’à obtenir une pâte épaisse (environ 30
- minutes).
- <li>Ajouter le beurre en remuant jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- <li>Arrêter le feu et ajouter le chocolat en remuant jusqu’à ce qu’il ait fondu.
- Ajouter éventuellement un arôme.
- <li>Verser dans un plat rectangulaire et laisser refroidir au réfrigérateur
- pendant une nuit.
- <li>Sortir le fudge 2 heures à température ambiante avant de le servir.
- <li>Saupoudrer éventuellement le dessus de cacao.
- <li>À conserver au réfrigérateur ou au congélateur.
-</ol>