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| author | Joris | 2022-07-10 14:17:39 +0200 |
|---|---|---|
| committer | Joris | 2022-07-10 14:31:36 +0200 |
| commit | c1e387f2f84014cc7872b5cfcc5865fd2db2b968 (patch) | |
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| parent | 0a9981f655c99833f247e49699ff480aecc4c5be (diff) | |
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Diffstat (limited to 'public/dessert/fudge.html')
| -rw-r--r-- | public/dessert/fudge.html | 39 |
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diff --git a/public/dessert/fudge.html b/public/dessert/fudge.html deleted file mode 100644 index 893b30c..0000000 --- a/public/dessert/fudge.html +++ /dev/null @@ -1,39 +0,0 @@ -<!doctype html> -<html lang="fr"> -<meta charset="utf-8"> -<meta name="viewport" content="width=device-width"> -<link rel="stylesheet" href="/main.css"> -<link rel="icon" href="/icon.png"> -<script src="/main.js"></script> - -<title>Recettes – Fudge</title> -<header>Fudge</header> - -<a href="/">← Retour à l’accueil</a> - -<h1>Ingrédients (<span class="number">24</span> parts)</h1> - -<ul> - <li><span class="number">480</span> mL de crème fleurette 30% - <li><span class="number">1</span> cc d’extrait de vanille - <li><span class="number">90</span> g de beurre - <li><span class="number">90</span> g de chocolat noir à 70% de cacao ou plus - <li>Arôme en option (noix de coco, cannelle, café, menthe…) -</ul> - -<h1>Recette</h1> - -<ol> - <li>Porter la crème et la vanille à ébullition dans une casserole. Dès que les - bulles apparaissent, mettre à feu doux et laisser mijoter. Remuer de temps en - temps et laisser réduire de moitié jusqu’à obtenir une pâte épaisse (environ 30 - minutes). - <li>Ajouter le beurre en remuant jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. - <li>Arrêter le feu et ajouter le chocolat en remuant jusqu’à ce qu’il ait fondu. - Ajouter éventuellement un arôme. - <li>Verser dans un plat rectangulaire et laisser refroidir au réfrigérateur - pendant une nuit. - <li>Sortir le fudge 2 heures à température ambiante avant de le servir. - <li>Saupoudrer éventuellement le dessus de cacao. - <li>À conserver au réfrigérateur ou au congélateur. -</ol> |