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index 893b30c..0000000
--- a/public/dessert/fudge.html
+++ /dev/null
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-<!doctype html>
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-
-<title>Recettes – Fudge</title>
-<header>Fudge</header>
-
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-
-<h1>Ingrédients (<span class="number">24</span> parts)</h1>
-
-<ul>
-  <li><span class="number">480</span> mL de crème fleurette 30%
-  <li><span class="number">1</span> cc d’extrait de vanille
-  <li><span class="number">90</span> g de beurre
-  <li><span class="number">90</span> g de chocolat noir à 70% de cacao ou plus
-  <li>Arôme en option (noix de coco, cannelle, café, menthe…)
-</ul>
-
-<h1>Recette</h1>
-
-<ol>
-  <li>Porter la crème et la vanille à ébullition dans une casserole. Dès que les
-  bulles apparaissent, mettre à feu doux et laisser mijoter. Remuer de temps en
-  temps et laisser réduire de moitié jusqu’à obtenir une pâte épaisse (environ 30
-  minutes).
-  <li>Ajouter le beurre en remuant jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
-  <li>Arrêter le feu et ajouter le chocolat en remuant jusqu’à ce qu’il ait fondu.
-  Ajouter éventuellement un arôme.
-  <li>Verser dans un plat rectangulaire et laisser refroidir au réfrigérateur
-  pendant une nuit.
-  <li>Sortir le fudge 2 heures à température ambiante avant de le servir.
-  <li>Saupoudrer éventuellement le dessus de cacao.
-  <li>À conserver au réfrigérateur ou au congélateur.
-</ol>