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path: root/public/dessert/tiramisu.html
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-rw-r--r--public/dessert/tiramisu.html10
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diff --git a/public/dessert/tiramisu.html b/public/dessert/tiramisu.html
index 510d2ca..7c86e48 100644
--- a/public/dessert/tiramisu.html
+++ b/public/dessert/tiramisu.html
@@ -26,9 +26,13 @@
<ol>
<li>Séparer les jaunes des blancs d’œufs.
- <li>Fouetter les jaunes avec le sucre et la mascarpone.
+ <li>Fouetter les jaunes avec le sucre.
+ <li>Incorporer délicatement la mascarpone.
<li>Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.
- <li>Alterner des couches de biscuits trempés rapidement dans le café (ou chocolat chaud), avec des couche de crème, en terminant par la crème.
- <li>Saupoudrer de cacao.
+ <li>Poser une couche de biscuits trempés rapidement dans le café (ou chocolat chaud),
+ <li>Poser une couche de crème.
+ <li>Laisser figer environ 1 heure au réfrigérateur.
+ <li>Ajouter de nouvelles couches de biscuit-crèmes.
<li>Conserver au réfrigérateur.
+ <li>Saupoudrer de cacao avant de servir.
</ol>