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index f373d90..0000000
--- a/public/plat/rouleaux-de-printemps.html
+++ /dev/null
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-
-<title>Recettes – Rouleaux de printemps</title>
-<header>Rouleaux de printemps</header>
-
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-
-<h1>Ingrédients (<span class="number">2</span> personnes)</h1>
-
-<ul>
- <li>Feuilles de riz
- <li>Vermicelles de riz (non mungo)
- <li><span class="number">6</span> feuilles de salade verte
- <li><span class="number">2</span> carottes
- <li>Gruyère
- <li>Tofu fumé
- <li>Haricots mungo
- <li><span class="number">2</span> œufs
- <li>Miso
- <li>Cacahuètes
- <li>Menthe
- <li>Huile (sésame, tournesol, lin…)
-</ul>
-
-<h1>Recette</h1>
-
-<ol>
- <li>Râper les carottes et rincer les haricots mungo. Réserver chacun dans un bol.
- <li>Laver la salade et la disposer sur une assiette.
- <li>Faire tremper les vermicelles de riz dans un bol d’eau chaude.
- <li>Concasser les cacahuètes et les réserver dans un bol.
- <li>Casser les œufs dans une poêle chaude et y ajouter miso et crème. Remuer pour mélanger le tout. Cuire jusqu’à l’obtention d’une omelette presque cuite, mais encore humide.
- <li>Humidifier une feuille de riz de chaque côté.
- <li>Disposer une bande de nourriture au centre, de gauche à droite.
- <li>Rabattre d’abord les bords gauches et droits, puis le bord inférieur pour englober la nourriture.
- <li>Rouler le tout sur lui-même vers le haut.
-</ol>