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diff --git a/recettes/plat/riz-vinaigre-vapeur.md b/recettes/plat/riz-vinaigre-vapeur.md
new file mode 100644
index 0000000..b8cdec0
--- /dev/null
+++ b/recettes/plat/riz-vinaigre-vapeur.md
@@ -0,0 +1,28 @@
+% Riz vinaigré à la vapeur
+
+# Ingrédients (`2` chirachis)
+
+- `300` g de riz rond
+- `40` ml de vinaigre de riz
+- `0,5` cc de sel
+- `1,5` CS de sucre
+
+# Recette
+
+## Préparation du riz
+
+1. Laver le riz.
+2. Mettre le riz dans un récipient avec un peu de sel.
+3. Recouvrir le riz d\'eau chaude 1 cm au dessus du niveau du riz.
+4. Chauffer 35 minutes.
+
+## Préparation du vinaigre
+
+1. Verser dans une casserole le vinaigre de riz, le sel et le sucre.
+2. Poser la casserole sur le feu.
+3. Mélanger jusqu'à ce que les grains disparaissent.
+4. Retirer la casserole du feu à la première trace d'ébullition.
+
+## Mélange final
+
+1. Mélanger le tout.