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path: root/recettes/plats
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Diffstat (limited to 'recettes/plats')
-rw-r--r--recettes/plats/tortillas.md19
1 files changed, 19 insertions, 0 deletions
diff --git a/recettes/plats/tortillas.md b/recettes/plats/tortillas.md
new file mode 100644
index 0000000..26d6da1
--- /dev/null
+++ b/recettes/plats/tortillas.md
@@ -0,0 +1,19 @@
+---
+title: Tortillas
+---
+
+# Ingrédients (2 personnes)
+
+- 250 g de farine de blé
+- 5 cl d’huile de tournesol
+- 13 cl d’eau tiède salée (dépend de la farine)
+- 1 cuillère à café rase de sel
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+# Recette
+
+#. Mélanger la farine, le sel et l’huile.
+#. Ajouter l’eau tiède salée jusqu’à former une boule lisse mais non collante.
+#. Entourer la pâte dans torchon propre et laisser reposer 1 heure.
+#. Découper la boule en 3 fois le nombre de personnes.
+#. Étaler chaque boule pour obtenir un crêpe épaisse d’1 diamètre de 20 cm environ.
+#. Cuire les tortillas à la poêle sans matières grasses, ne pas les laisser dorer.