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diff --git a/recipes/main-dishes/riz-vinaigre-casserole.md b/recipes/main-dishes/riz-vinaigre-casserole.md
new file mode 100644
index 0000000..fb6c332
--- /dev/null
+++ b/recipes/main-dishes/riz-vinaigre-casserole.md
@@ -0,0 +1,52 @@
+---
+title: Riz vinaigré à la casserole
+---
+
+Ingrédients (8 feuilles)
+------------------------
+
+- 400 g de riz rond
+- 50 ml de vinaigre de riz
+- 0,5 cc de sel
+- 2 CS de sucre
+
+Recette
+-------
+
+### Préparation du riz
+
+#. Verser dans un saladier :
+    #. un peu de sel ;
+    #. 400 g de riz rond ;
+    #. de l’eau jusqu’au dessus du niveau du riz.
+#. Remuer le riz en le soulevant.
+#. Tant que l’eau se trouble, changer l'eau et remuer à nouveau.
+#. Égoutter le riz.
+
+### Chauffe du riz
+
+#. Verser dans une casserole :
+    #. 400 ml d’eau ;
+    #. la préparation de riz.
+#. Poser un couvercle sur la casserole et le garder durant tout le temps de
+   chauffe.
+#. Porter l’eau à ébullition.
+#. Chauffer :
+    #. 2 minutes à feu fort ;
+    #. puis 10 minutes à feu doux.
+#. Sortir la casserole du feu et attendre 10 minutes.
+
+### Mélange final
+
+#. Verser le riz dans un saladier.
+#. Désolidariser le riz.
+#. Laisser refroidir le riz.
+#. Verser dans une casserole :
+    #. 50 ml de vinaigre de riz ;
+    #. 2 CS de sucre ;
+    #. 1/2 cc de sel.
+#. Poser la casserole sur le feu.
+#. Mélanger jusqu’à ce que les grains disparaissent.
+#. Retirer la casserole du feu à la première trace d’ébullition.
+#. Verser le mélange sur le riz.
+#. Mélanger le tout.
diff --git a/recipes/main-dishes/riz-vinaigre-vita-vapeur.md b/recipes/main-dishes/riz-vinaigre-vita-vapeur.md
new file mode 100644
index 0000000..32f4ea3
--- /dev/null
+++ b/recipes/main-dishes/riz-vinaigre-vita-vapeur.md
@@ -0,0 +1,32 @@
+---
+title: Riz vinaigré au vita vapeur
+---
+
+Ingrédients (2 chirachis)
+-------------------------
+
+- 300 g de riz rond
+- 40 ml de vinaigre de riz
+- 0,5 cc de sel
+- 1,5 CS de sucre
+
+Recette
+-------
+
+### Préparation du riz
+
+#. Laver le riz.
+#. Mettre le riz dans le bac du vitavapeur avec un peu de sel.
+#. Recouvrir le riz d'eau chaude 1 cm au dessus du niveau du riz.
+#. Chauffer 35 minutes.
+
+### Préparation du vinaigre
+
+#. Verser dans une casserole le vinaigre de riz, le sel et le sucre.
+#. Poser la casserole sur le feu.
+#. Mélanger jusqu’à ce que les grains disparaissent.
+#. Retirer la casserole du feu à la première trace d’ébullition.
+
+### Mélange final
+
+#. Mélanger le tout.