blob: db2b44e354902cf1d10156c679263ea60a881bcf (
plain)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
|
+++
title = "Lacto-fermentation"
+++
Ingrédients
===========
- 1 L d’eau
- 30 g de gros sel
Recette
=======
1. Verser le gros sel dans l’eau, et porter à ébullition.
2. Laisser refroidir.
3. Mettre les légumes dans un bocal.
4. Recouvrir complètement de l’eau salée refroidie.
5. Laisser reposer 1 semaine à température ambiante.
6. Conserver au frais, à la cave ou au réfrigérateur.
|
