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title = "Soupe de potimarron et de butternut"
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Ingrédients
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- 2 petits potimarrons
- 1 petit butternut
- 1,5 cubes de poule bio
- 2 oignons jaunes
- 1 gousse d’ail
- Des épices
Recette
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1. Cuire le butternut au four.
2. Dorer les oignons dans une poêle avec de l’huile.
3. Ajouter le bouillon de poule délayé dans un peu d’eau chaude.
4. Eplucher et couper les deux potimarrons en cubes. Ajouter par-dessus les
oignons, mélanger, couvrir et cuire quelques minutes.
5. Ajouter l’ail, une petite CS d’épices.
6. Couvrir d’eau, et cuire jusqu’à cuisson du potimarron.
7. Ajouter le butternut, mixer et goûter. Ajouter les épices si nécessaire,
petit à petit. Servir.
8. Selon les goûts : ajouter du beurre, de la crème, des allumettes de bacon ou
du fromage en dés ou râpé.
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