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<title>Recettes – Lacto-fermentation</title>
<header>Lacto-fermentation</header>
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<h1>Ingrédients</h1>
<ul>
<li><span class="number">1</span> L d’eau</li>
<li><span class="number">30</span> g de gros sel</li>
</ul>
<h1>Recette</h1>
<ol>
<li>Verser le gros sel dans l’eau, et porter à ébullition.</li>
<li>Laisser refroidir.</li>
<li>Mettre les légumes dans un bocal.</li>
<li>Recouvrir complètement de l’eau salée refroidie.</li>
<li>Laisser reposer 1 semaine à température ambiante.</li>
<li>Conserver au frais, à la cave ou au réfrigérateur.</li>
</ol>
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