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<title>Recettes – Che chuôi</title>
<header>Che chuôi</header>
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<h1>Ingrédients (<span class="number">6</span> personnes)</h1>
<ul>
<li><span class="number">4</span> bananes mûres Cavendish ou plantains noires
<li><span class="number">400</span> mL de lait de coco
<li><span class="number">135</span> mL d’eau
<li><span class="number">2</span> CS bombées de perles de tapioca (gros grains)
<li><span class="number">3</span> CS de sucre cassonnade
<li><span class="number">0.5</span> cc de sel
<li><span class="number">1</span> cuillère à café d’extrait de vanille (ou <span class="number">1</span> gousse de vanille fendue)
<li>cacahuètes grillées non salées
<li>sésame blanc grillé
</ul>
<h1>Recette</h1>
<ol>
<li>Couper les bananes en tout petits morceaux.
<li>Les faire revenir à la poêle avec du beurre jusqu’à ce qu’elles aient un peu doré.
<li>Dans une casserole moyenne, chauffer le lait de coco, l’eau, le sel et la vanille.
<li>Aux premières ébullitions, verser le sucre et bien mélanger jusqu’à ce qu’il ait fondu.
<li>Ajouter les bananes et cuire 5 min.
<li>Ajouter le tapioca et cuire 10 min. Faire attention à ce que le mélange ne colle pas dans le fond de la casserole.
<li>Laisser tiédir, puis décorer avec du sésame grillé et/ou des cacahuètes pilées.
</ol>
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