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<title>Recettes – Crème aux œufs</title>
<header>Crème aux œufs</header>
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<h1>Ingrédients</h1>
<ul>
<li><span class="number">8</span> œufs</li>
<li><span class="number">1</span> L lait</li>
<li><span class="number">80</span> g sucre</li>
<li><span class="number">1</span> sachet de sucre vanillé (ou <span class="number">1</span> gousse de vanille)</li>
</ul>
<h1>Recette</h1>
<ol>
<li>Chauffer dans une casserole le lait et le sucre vanillé (ou la gousse).</li>
<li>Pendant ce temps, dans un grand saladier, battre les œufs entiers, puis
ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et
mousseux.</li>
<li>Quand le lait est chaud, le verser sur la préparation aux œufs et battre le
tout.</li>
<li>Préchauffer le four à 180°C.</li>
<li>Préparer le bain-marie : verser de l'eau chaude sur la plaque noire du four.</li>
<li>Verser la crème aux œufs dans un moule.</li>
<li>Cuire environ 35 min, la crème est prête une fois dorée.</li>
<li>Laisser refroidir avant dégustation !</li>
</ol>
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