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<title>Recettes – Tiramisu</title>
<header>Tiramisu</header>
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<h1>Ingrédients</h1>
<ul>
<li><span class="number">3</span> œufs
<li><span class="number">50</span> g de sucre roux
<li><span class="number">250</span> g de mascarpone
<li><span class="number">24</span> biscuits à la cuillère
<li><span class="number">25</span> cl de café (ou chocolat chaud)
<li><span class="number">30</span> g de cacao
</ul>
<h1>Recette</h1>
<ol>
<li>Séparer les jaunes des blancs d’œufs.
<li>Fouetter les jaunes avec le sucre.
<li>Incorporer délicatement la mascarpone.
<li>Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.
<li>Poser une couche de biscuits trempés rapidement dans le café (ou chocolat chaud),
<li>Poser une couche de crème.
<li>Laisser figer environ 1 heure au réfrigérateur.
<li>Ajouter de nouvelles couches de biscuit-crèmes.
<li>Conserver au réfrigérateur.
<li>Saupoudrer de cacao avant de servir.
</ol>
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