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<title>Recettes – Tartiflette</title>
<header>Tartiflette</header>
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<h1>Ingrédients (<span class="number">4</span> personnes)</h1>
<ul>
<li><span class="number">12</span> pommes de terre moyennes</li>
<li><span class="number">400</span> g de tofu</li>
<li><span class="number">25</span> cl de crème fraîche</li>
<li><span class="number">1</span> cube de bouillon de légumes</li>
<li><span class="number">1</span> oignon</li>
<li><span class="number">10</span> cl de vin blanc</li>
<li><span class="number">1</span> reblochon</li>
<li>sauce soja</li>
</ul>
<h1>Recette</h1>
<ol>
<li>Couper les pommes de terre en cubes et les cuire.</li>
<li>Mettre le cube de bouillon à fondre dans un verre d’eau bouillante.</li>
<li>Émincer très finement les oignons.</li>
<li>Couper le tofu en petits cubes.</li>
<li>Faire revenir les oignons et le tofu avec la sauce soja jusqu’à ce que les oignons soient fondants.</li>
<li>Déglacer avec le vin blanc et laisser réduire.</li>
<li>Ajouter la crème et attendre l’ébulition.</li>
<li>Ajouter le verre de bouillon puis laisser mijoter à feu très doux.</li>
<li>Mettre les pommes de terre dans un plat, ajouter la sauce puis une couche de tranches de reblochon.</li>
<li>Cuire 20 min au four à 200°C.</li>
</ol>
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